لپه را میپزیم بعد برنج رو می ریزم و گوشت چرخ گرده رو اضافه میکنیم سبزی خشک رو اضافه میکنیم در آخر تخم مرغ رو میزنیم ورز میدیم تا بحدی که به دست نچسبه

گلوله به اندازه پرتقال برمی داریم برای سس پیاز رو میکنیم کمی طلایی شد رب گوجه رو اضافه میکنیم آب رو می ریزیم میذاریم کمی جوش بیاد بعد کوفته ها رو اضافه میکنیم شعله رو کم میکنیم کم کم بپزه کجا بیافته