مراحل تهیه
- 1
سفید و زرده تخم مرغ ها رو از هم جدا می کنیم
۶ قاشق از شکر رو با سفیده ها رو با هم زن هم می زنیم که حالت خامه ای بگیره و وقتی که ظرف رو بر عکس میکنیم نریزه (برای پف بهتر کیک)
بعد زرده رو به مخلوط اضافه میکنیم و هم می زنیم
بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم می زنیم
بعد شیر رو اضافه می کنیم و هم میزنیم - 2
بعد آرد وکاکائو و وانیل و پگینگ پودر الک شده رو طی ۳ مرحله به مخلوط اضافه می کنیم و هم می زنیم
فر رو با دما ۱۸۰ گرم می کنیم
قالب مورد نظرتون رو چرب کنید و ته قالب کاغذ روغنی بگذارید
مواد تون رو در قالب بر - 3
خامه قنادی رو بذارید آب بشه طوری که نه کاملا آب بشه و نه مثل بستنی سفت باشه تا جای بذارید که بتونیم با همزن هم بزنیم
با همزن هم بزنید تا فرم بگیره
تقریبا بیشتر از ۱۰ دقیقه هم نزنید وگرنه کره خامه جدا میشه
شکلات تخته ای رو با روش بن ماری آب کنید
و خامه صبحانه رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا حل بشه - 4
و ۱ ساعت با حرارت ۱۸۰ درجه بذارید درون فر بپزد
وقتی کیک آماده شد با چاقو به ۳ یا ۲ قسمت تقسیم کنید بگذارید خوب سرد بشه
موز رو رنده کنید از رنده بزرگ
گردوها رو هم پودر کنید - 5
تکه اول رو بردارید روش خامه و گردو و موز بزنید و همینطور تکرار کنید و به روش مورد علاقه تون تزئین کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک خامه ای خوشمزه من 😋🍰
این کیک رو هم دوباره با کمک عمه ام درست کردم#سرآشپز_طلایی #عکاس نمونه
-
-
کاپ کیک خامه ای
این مورد از اونایی بود که تا وقتی تموم بشه هروقت می‌رفتم سر یخچال از ته دل از دیدنشون ذوق می‌کردم بس که خوشگل بودن😍💙☁️ممنون از کدبانو عزیز برای دستور های خوبشون🥰 @kadbanoogary
-
-
-
-
-
-
مینی کیک هندوانه ای🍉
#سرآشپز_طلایی#یلداشعرحافظ به کجایی نَفَست میریزید؟ ای که در عاطفه ها باز،شنا در شده ای! شب یلدا ز پی خاطره ها می آید تا به در واژه ی حافظ،نفسی تازه کنی تپشت با تپشِ شاخه نباتت زیباست با تو هستم ای... آی این چنین ست حیاتت زیباست
-
-
-
-
-
کیک تولد خامه ای💙
سلااام 🤩 این کیک خوشگل و خوشمزه رو من دوازدهم آبان ماه به مناسبت تولد بیست سالگیم درست کردم 💃با اینکه اولین تجربه ی خامه کشی کردنم بود ولی واقعا خوب در اومد😋خیلی کار راحت و لذت بخشیه پیشنهاد میکنم شما هم امتحان کنید🪂
-
-
-
کیک تولد همسرجان
تو قشنگ ترین بهانه زندگی من هستی عشقماین کیک برای دلبرجان امروز درست کردم به مناسبت تولدش
-
کیک خامه ای
با رنگ صورتی و فیلینگ موزسلام دوستای خوبم اگه مایلید کیک رنگی بافیلینگ موزوخامه درست کنید بامن همراه باشید🥰توی این دستورکیک من صورتی رنگ وموادوسط کیک خامه قنادی وموزهستش🌹عکس کیک روپایین میتونیدمشاهده کنید.
-
-
-
کاپ کیک شکلاتی
#کاپ_کیک#شکلات#عصرانه#خانگیمدرسه دخترم بازارچه بود،کاپ کیک خانگی درست کردیم ،برای فروش.بااین مقدار مواد ۲۴عدد کاپ کیک تهیه میشود.
-
-
کیک بسیار خوشمزه
به به😂من خامه قنادی تموم شده بود بعد گفتم خودم درست کنم خیلی هم خوب شد😊😋
-
-
کیک کاکائویی با خامه🤩😋
خب خب سلام به کوکپدی های عزیززز.دوستم اومده بود خونمون منم گفتم همینجوری یه کیک درست کنم با چای بخوریم 😋که یهو گفتم بزار خامه هم بزنم خوشششمزه تر بشه🤩
-
-
کیک شیفون خامه ای
اولین خلق هنری😅من این کیک دلربا رو با عشق بمناسبت 13دهمین سالگرد ازدواجمون پختم با یه دنیا عشق امیدوارم دوست داشته باشین.❤اهمیتی نداره که اولین سالگرد، پنجمین، دهمین یا پانزدهیمن سالگرد ازدواجمون باشهچیزی که مهمه اینه که من همیشه عاشقت خواهم بود و تو همیشه عاشقم خواهی بود❤#سرآشپز_طلایی#عکاس_طلایی#ماه_رمضان#سالگرد_ازدواج#کیک_شیفون#کیک_اسفنجی#کیک#بهترین_دستور_من
-
کیک خامه ای سالگرد ازدواج
این کیک خوشمل و خوشمزه که میبینید حاصل تلاش شخص بنده‌سالبته واسه دو ماهه پیشه و متاسفانه همین یه عکس موجوده و مراحلشو ننداختمامروز یکم وقتم آزاد بود گفتم براتون بزارمش
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)