प्रथम आल्याचे काप, धणे, जीरे, आणि मिरचीचे काप तव्यावर किंवा कढईमध्ये भाजून घ्यावे. नंतर एका मातीच्या भांड्यात गाजर आणि रताळ्याचे काप घालावे आणि त्यात भाजलेले मिश्रण घालावे.

नंतर त्यात २१/२ कप पाणी घालावे आणि २० मिनिटे झाकण ठेवून शिजवावे. २० मिनिटांनंतर झाकण काढून रताळ्याचे काप चमच्याने दाबून बघावे.

नंतर हे मिश्रण थंड करायला ठेवावे आणि थंड झाले की एका मिक्सरच्या भांड्यात काढून घ्यावे आणि वाटून घ्यावे, नंतर त्यात मीठ चवीनुसार घालून पुन्हा वाटून घ्यावे.

नंतर एका कढईमध्ये मोहरी, जीरे भाजून घ्यावे आणि त्यात उकडलेले रताळ्याचे काप घालून मिक्स करावे.

टाॅपिंगचे घटक तयार आहे, हे मिश्रण एका बाउल मध्ये काढून घ्यावे. आता तयार झालेले सूप एका बाउल मध्ये काढून घ्यावे आणि वरून तयार केलेले टाॅपिंग घटक घालून त्यात कोथिंबीर घालावी आणि सूप सर्व्ह करावे.

या सूप मध्ये सेंधे मीठ घालून तुम्ही अजून पौष्टिक आणि चवदार बनवू शकता.