به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 12 تکهبال و پاچین
  2. 2 ق غروغن مایع
  3. 2 قآبلیمو
  4. 1 ق چپودر سیر و فلفل و نمک و زردچوبه به م ل
  5. 1 عددپیاز خلالی
  6. 1فلفل دلمه ای کوچک
  7. 1 ق غسس مایونز
  8. 1 ق غسس قرمز و فرانسوی به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    از 24 ساعت قبل مواد را در سس باید بخوابانیم

  2. 2

    روی بالها با چاقو خط بندازین تا مواد به خورد گوشتها بره

  3. 3

    از ظرف در دار برای این استفاده میکنیم تا گاز مواد به خورد گوشتها بره

  4. 4

    در یک ظرف در دار بال و پاچین را میچینیم و به ترتیب مواد رو اضافه میکنیم روغن مایع و سس هامون و ادویه و پیاز و...همه ی مواد را که افزودیم باید بالها رو با همین مواد چند دقیقه ای ماساژ بدین و بعد درش رو ببندین داخل یخچال قرار بدین میشه از یه روز هم بیشتر بمونه

  5. 5

    در سیخ های چوبی بالها را میگذاریم و در فر قرار میدیم هر از گاهی زیر و رو میکنیم تا خوب قاق بشه و ترد

  6. 6

    سیخ ها باید روی ظرف لبه دار قرار بگیرن تا به ته ظرف نچسبن

  7. 7

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
فرزانه شیخ الاسلامی💖
در
شهر امام رضا (مشهد)❤
بهترین لذت خوردنه😜
بیشتر

دستورهای مشابه