Donat ekonomis irit telur

Partini
Partini @cook_17045959

Jadi..
Setiap hari sy jualan donat..
Alhamdulillah, sedikit demi sedikit bisa berbagi pengalaman, semenjak ikut grup tentang donat..
.
Kali ini sy akan berbagi resep tentang donat ekonomis yg terkadang sy jual juga 😊
.
Mohon maaf kalau ada salahh kata 😁😁

Donat ekonomis irit telur

Jadi..
Setiap hari sy jualan donat..
Alhamdulillah, sedikit demi sedikit bisa berbagi pengalaman, semenjak ikut grup tentang donat..
.
Kali ini sy akan berbagi resep tentang donat ekonomis yg terkadang sy jual juga 😊
.
Mohon maaf kalau ada salahh kata 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
  1. 1 kgTepung terigu
  2. 90 grGula
  3. 1 butirTelur
  4. 1/2 sdtBread Ipmrover
  5. Susu bubuk 1 sachet (me;dancow)
  6. 425 mlAir
  7. 2 sdtRagi
  8. 120 grMentega
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Saya memakai teknik Autolys yaa teman teman..

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali ragi, garam dan mentega. Diamkan selama ±6 jam yaa, lebih juga bolehh..

  3. 3

    Setelah 6 jam, larutkan ragi dengan air hangat hingga menjadi pasta. Masukkan ke adonan tepung yg di Autolys tadii, uleni hingga rata, lalu masukkan mentega dan garam.. Kalau sy di mixer yaa bun. Kira kira begini adonan nyaa. Diamkan kurleb 20 menit.

  4. 4

    Timbang adonan dan rounding. Saya pakai dough 22gr yaa😊. Diamkan lagi sekitar 15 menit.

  5. 5

    Lalu, lubangi atau cetak donat. Diamkan lagi selama ±20 menit.

  6. 6

    Kalau sy waktu, pakai kira kira. Hehehe.. Sementara mendekati 20 menit, panaskan minyak.. Kira kira sudahh suhu minyak panas, goreng. Cukup sekali balik yaa bun 😊

  7. 7

    Ini penampakan setelah di goreng 👌

  8. 8

    Bisa ditopping sesuai selera yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Partini
Partini @cook_17045959
pada
hanya ibu rumah tangga yang doyan kuliner, tetapi tetap menyukai memasak , apalagi dengan resep yg belum di coba 😀
Lebih banyak

Komentar (5)

fitri pipit
fitri pipit @cook_4692470
Bun ini pakai terigu protein tinggi atau sedang ??

Resep Serupa