सामग्री

20 मिनिट
2 लोगों के लिए
  1. 100 ग्रामलौकी
  2. 1 चम्मचकाली मिर्च
  3. 1/2 चम्मचसेंधा नमक
  4. 1 चम्मचमलाई
  5. 1 छोटी चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले लौकी को छीलकर बड़े-बड़े पीस कर लीजिए।

  2. 2

    फिर इसे धोकर कुकर में पानी और लौकी के पीस डालकर गैस पर रखकर दो सिटी ले लीजिए।

  3. 3

    कुकर ठंडा हो जाने पर लौकी को पानी सहित मिक्सर के जार में पीस लीजिए।

  4. 4

    अब एक पैन में एक छोटी चम्मच तेल डालकर गैस पर गरम होने रख दीजिए।

  5. 5

    तेल गर्म हो जाने पर लौकी का पेस्ट डाल दीजिए।

  6. 6

    अब इसमें पीसी काली मिर्च स्वाद अनुसार नमक डाल कर 3 से 4 मिनट उबलने दीजिए।

  7. 7

    गैस बंद करने के बाद एक चम्मच मलाई डाल कर मिक्स करके बाउल में डाल दीजिए।

  8. 8

    लीजिए तैयार है,आपका गर्मागर्म लौकी का सूप।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Poonam Jain
Poonam Jain @cook_26211515
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