Talam ubi kuning

Maria Th
Maria Th @cook_nn5372
Batam- Kepulauan Riau

Kangen sama kue tradisional.yg satu ini...kebetulan dipasar lagi banyak dijual ubi kuning..langsung deh eksekusi..ini enak banget...saya bikinnya 4X ubi resep..tapi yg saya tulis untuk 1 resep aja
Sumber resep : Rhinie's Kitchen
#PejuangGoldenApron3

Talam ubi kuning

Kangen sama kue tradisional.yg satu ini...kebetulan dipasar lagi banyak dijual ubi kuning..langsung deh eksekusi..ini enak banget...saya bikinnya 4X ubi resep..tapi yg saya tulis untuk 1 resep aja
Sumber resep : Rhinie's Kitchen
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan kuning
  2. 200 gubi kuning
  3. 170 mlsantan
  4. 100 ggula
  5. 70 gtepung tapioka
  6. 30 gtepung beras
  7. 2 tetespewarna kuning
  8. Bahan adonan putih
  9. 175 mlsantan krntal
  10. 30 gtep beras
  11. 15 gttepung tapioka
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi sampai matang..lalu haluskan/ blender bersama santan

  2. 2

    Lalu tuangbke wadah dan campur dengan gula,tepung beras dan tepung tapioka..aduk sampai rata (bila perlu di saring supaya adonannya halus.. lalu teteskan pewarna kuning supaya warnanya lebih cerah..tuang adonan.ke loyang yg sudah dioles sedikit minyak goreng dan sdh dipanaskan terlebih dahu...kukus selama 15 menit...

  3. 3

    Sementara adinan kuning di kukus siapkan adonan.putih..campur santan,tep beras,tapioka dan garam..aduk sampai rata...lalu tuang keatas adonan kuning dan kukus sampai matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Th
Maria Th @cook_nn5372
pada
Batam- Kepulauan Riau
Seorang ibu rumah tangga..yg suka masak untuk.keluarga..
Lebih banyak

Komentar (2)

Suzhie Riyatha
Suzhie Riyatha @Ala_Bunda_giyan76
Bun itu adonan kuningnya encer atau kental

Resep Serupa