538. Puding Kacang Merah Vla Susu

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Olahan kacang merah kedua saya niy 😂😂😂. Memang benar yah, adanya Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta menjadikan kita berani mencoba memasak menu baru di dapur kita, apalagi sebelum posbar dikasih ilmunya dulu lewat program NgoBras (Ngobrol Asyik). Menu di rumah jadi makin #SelaluIstimewa 😍😍😍

Setelah kemarin nyoba bikin menu #KusuKacangMerah versi asin (perkedel kacang merah), kali ini nyoba bikin menu versi manis. Saya bikin kacang merahnya jadi puding untuk camilan duo Kayana. Ternyata bisa juga lho dan enak rasanya, pastinya juga sehat. Masaknya simpel, pasti semua bisa membuatnya.

Puding kacang merahnya terinspirasi dari resepnya mbak Tita @Prastitasari yang saya ganti kental manis putihnya jadi kental manis cokelat. Karena di pasar adanya kacang merah yang sudah direndam, maka saya tinggal rebus ajah hingga empuk.
Biar makin yahuud, puding kacang merahnya saya tambah vla susu yang terinspirasi dari resepnya mbak @Devi Yuliastanti.
Hmmm,,puding kacang merah vla susunya yummy manis gurih 👍😋

Source: Prastitasari (Puding) dan Devi Yuliastanti (vla susu)

#PejuangGoldenApron3
#Week42
#PekanRayaKacang
#OlahanCamilanKayana
#AOPKayana

538. Puding Kacang Merah Vla Susu

11 orang berencana membuat resep ini

Olahan kacang merah kedua saya niy 😂😂😂. Memang benar yah, adanya Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta menjadikan kita berani mencoba memasak menu baru di dapur kita, apalagi sebelum posbar dikasih ilmunya dulu lewat program NgoBras (Ngobrol Asyik). Menu di rumah jadi makin #SelaluIstimewa 😍😍😍

Setelah kemarin nyoba bikin menu #KusuKacangMerah versi asin (perkedel kacang merah), kali ini nyoba bikin menu versi manis. Saya bikin kacang merahnya jadi puding untuk camilan duo Kayana. Ternyata bisa juga lho dan enak rasanya, pastinya juga sehat. Masaknya simpel, pasti semua bisa membuatnya.

Puding kacang merahnya terinspirasi dari resepnya mbak Tita @Prastitasari yang saya ganti kental manis putihnya jadi kental manis cokelat. Karena di pasar adanya kacang merah yang sudah direndam, maka saya tinggal rebus ajah hingga empuk.
Biar makin yahuud, puding kacang merahnya saya tambah vla susu yang terinspirasi dari resepnya mbak @Devi Yuliastanti.
Hmmm,,puding kacang merah vla susunya yummy manis gurih 👍😋

Source: Prastitasari (Puding) dan Devi Yuliastanti (vla susu)

#PejuangGoldenApron3
#Week42
#PekanRayaKacang
#OlahanCamilanKayana
#AOPKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📌 Bahan Puding:
  2. 250 gramKacang merah yang sudah direndam
  3. 1 bungkusBubuk agar-agar plain (Swallow)
  4. 2 sachetKental manis coklat (resep asli kental manis putih)
  5. 65 mlSantan siap pakai (Kara)
  6. 5 sdmGula pasir
  7. 600 mlAir
  8. 📌 Bahan vla susu:
  9. 2 sachetDancow putih (resep asli susu bubuk vanila)
  10. 2 sachetKental manis putih
  11. 2 sdmTepung maizena
  12. 2 sdmGula pasir
  13. SejumputGaram
  14. 300 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Pudingnya: Rebus Kacang merah hingga empuk. Angkat, tiriskan. Diamkan hingga dingin. Bersihkan buih yang muncul saat merebus kacang merah yah 👌😉

  2. 2

    Blender semua Bahan puding hingga halus. Kemudian tuang hasil blenderan ke dalam panci, lalu masak dan aduk sampai mendidih dengan api kecil.

  3. 3

    Tuang ke dalam cetakan, dinginkan hingga set. Puding siap.

  4. 4

    Setelah puding set, buat vla susu. Campur semua Bahan vla dalam panci. Lalu aduk sampai susu dan gula larut.

  5. 5

    Kemudian rebus dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, matikan kompor. Vla siap.

  6. 6

    Puding Kacang Merah pun siap disajikan bersama Vla Susu. Mmm,,yummy manis gurih👍😋. Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa