Talam ubi kuning

Raihana Sandhi
Raihana Sandhi @Rs_45
Cirebon

Bulan puasa adalah bulan dimana kita lebih banyak mencoba makanan baru untuk hidangan saat berbuka ataupun saat sahur. Agar kita lebih semangat dan tidak merasa bosan dg menu yg itu itu saja.

Mungkin bagi org lain mah menu ini cocok utk takjil... tapi untuk saya sendiri yang tidak bisa makan nasi saat sahur. Maka Talam ubi kuning ini akan saya jadikan sebagai makanan pengganti nasi saat saya sahur

Talam ubi kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Bulan puasa adalah bulan dimana kita lebih banyak mencoba makanan baru untuk hidangan saat berbuka ataupun saat sahur. Agar kita lebih semangat dan tidak merasa bosan dg menu yg itu itu saja.

Mungkin bagi org lain mah menu ini cocok utk takjil... tapi untuk saya sendiri yang tidak bisa makan nasi saat sahur. Maka Talam ubi kuning ini akan saya jadikan sebagai makanan pengganti nasi saat saya sahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan layer 1 (bawah)
  2. 300 grubi jalar kuning
  3. 25 grtepung beras
  4. 50 grtepung tapioka
  5. 300 mlsantan encer
  6. 3 sdmgula pasir
  7. Bahan layer 2 (atas)
  8. 15 grtepung beras
  9. 25 grtepung tapioka
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 200 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, cuci lalu potong potong. Dan kemudian kukus sampai ubi matang, setelah matang haluskan.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan tapioka sambil di saring ke dlm wadah berisi ubi jalar yg telah halus. Aduk rata lalu tuangkan santan encer tadi dan gula pasir.

  3. 3

    Saring campuran adonan tadi utk mendapatkan adonan yg lembut

  4. 4

    Kukus selama 30 menit. Sambil menunggu kita membuat adonan ke dua. Campurkan semua bahan layer ke 2. Aduk rata. Kemudian tuangkan ke atas adonan pertama. Kukus lagi selama 30 menit.

  5. 5

    Angkat dinginkan.

  6. 6

    Setelah dinhin. Masukkan ke dalam kulkas. Kemudian potong2 kue sesuai selera

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raihana Sandhi
pada
Cirebon
ibu rumah tangga yg jatuh cinta dg masakan disela sela hiking dan menaklukkan gunung😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa