Telur Geprek Pedas

Eka Amel
Eka Amel @ekaamel27
Duren-Sawit, Jakarta Timur

Weekend kali ini aq mau bikin telur digeprek, supaya ga' bosen kalau menunya telur didadar muluu. Haha
😁😊😘
Dan dijamin pedas karena sambalnya pake cabe galak😆🥵

Telur Geprek Pedas

Weekend kali ini aq mau bikin telur digeprek, supaya ga' bosen kalau menunya telur didadar muluu. Haha
😁😊😘
Dan dijamin pedas karena sambalnya pake cabe galak😆🥵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 2telur ayam
  2. Tepung terigu
  3. Merica bubuk
  4. Penyedap rasa
  5. Garam
  6. 10 buahcabe galak
  7. 1 buahbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok 2 telur, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya

  2. 2

    Siapkan 2 wadah mangkuk untuk tepung terigu. Karena kita bagi 2 menjadi tepung basah dan tepung kering. Pastikan campur tepung dengan merica bubuk, garam dan penyedap rasa secukupnya

  3. 3

    Jika telur dan tepungnya sudah siap. Lalu kita dadar terlebih dahulu. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk mendadar telur. Goreng hingga matang lalu angkat

  4. 4

    Setelah diletakkan dipiring, telur dipotong 4 atau 3 sesuai selera

  5. 5

    Langkah selanjutnya. Masukkan satu persatu telur dadar yang sudah dipotong secara bergantian dari tepung kering ke tepung basah lalu ke tepung kering lagi. Pastikan telur tertutupi dengan tepungnya.

  6. 6

    Siapkan wajan dan minyak lebih banyak untuk menggoreng tepung telur kriuknya. Jika sudah panas masukkan telur yang sudah dilumuri tepung

  7. 7

    Sambil menunggu telur kriuknya matang kecoklatan. Kita buat sambal.

  8. 8

    Ulek 10 buah cabe dan 1 bawang putih tambahkan garam dan penyedap. Jika sudah halus lalu siram dengan minyak panas agar matang dan wangi

  9. 9

    Jika telur kriuknya sudah kecoklatan, tiriskan dan angkat.

  10. 10

    Penyajiannya boleh digeprek langsung di ulekan atau letakkan sambalnya langsung diatas telur kriuknya

  11. 11

    Telur geprek pedas siap disantap dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Amel
Eka Amel @ekaamel27
pada
Duren-Sawit, Jakarta Timur
Wanita yg sejak dulu ada ketakutan dengan bawang merah...Sampai akhirnya dititik balik yg menentukan. takjub dengan hasil masakan sendiri😊Setiap resep punya cerita😘-Masih terus belajar masak-
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa