Hutspot

Sharita Maharani
Sharita Maharani @syareetah

Dulu sering dimasakin sama mama pas jaman masih tinggal serumah sama orang tua. Karena lagi rindu rumah jadinya masak masakan yang dulu sering dimasak sama mama. Pandemi plis go away!

Hutspot

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu sering dimasakin sama mama pas jaman masih tinggal serumah sama orang tua. Karena lagi rindu rumah jadinya masak masakan yang dulu sering dimasak sama mama. Pandemi plis go away!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 250 grdada ayam filet
  2. 500 grwortel
  3. 250 grbuncis
  4. 1 kgkentang
  5. 4 sdmmargarin (blue band)
  6. 150 mlsusu (saya pake UHT)
  7. 750 mlAir mineral
  8. 10 buahbawang merah
  9. Garam, merica, dan pala (saya pake biji pala diparut)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang, wortel, dan buncis lalu potong kecil-kecil. Saya potong sesuai standar kalo masak sop sayur.

  2. 2

    Blender ayam filet. Atau jika tidak ada blender bisa juga dicacah halus.

  3. 3

    Letakkan kentang, wortel, dan buncis yang telah dipotong ke dalam panci dan isi dengan air minum sampai semuanya tenggelam. Masukkan ayam yang sudah diblender. Tutup pancinya agar cepat lunak.

  4. 4

    Bila air sudah menyusut, matikan api dan tutup panci jangan dibuka diamkan 10-15 menit agar yang di dalam panci menjadi lunak. 🙏

  5. 5

    Buka tutup panci, aduk-aduk dan hancurkan. Lalu masukkan mentega, susu, garam, merica, dan pala. Nyalakan api kembali dengan api kecil.

  6. 6

    Hancurkan lagi wortel, kentang, buncis, dan ayam yang sudah sangat lunak sampai bentuknya chunky (setengah hancur, masih keliatan bentuknya). Cek rasa asin (garam) dan pedas (merica dan pala)nya.

  7. 7

    Segera santap hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sharita Maharani
Sharita Maharani @syareetah
pada
Baru bisa masak 5 tahun lalu, dan masih belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa