वेजिटेबल सूप (Vegetable soup recipe in hindi)

Manju Gupta
Manju Gupta @cook_14371233
Jaipur

#GA4 #WEEK20 अगर सरदियो मे घर पर ही गरम गरम ताजी ताजी सबिजयों का सूप पीने मिल जाए तो सरदी तो छूमंतर होती ही है साथ मे पौष्टिक और हेल्दी सूप भी पीने को मिलता है आईए आप मेरी रेसिपी से रेस्टोरेंट जैसा हेल्दी सूप घर पर ही बनाईये।

वेजिटेबल सूप (Vegetable soup recipe in hindi)

#GA4 #WEEK20 अगर सरदियो मे घर पर ही गरम गरम ताजी ताजी सबिजयों का सूप पीने मिल जाए तो सरदी तो छूमंतर होती ही है साथ मे पौष्टिक और हेल्दी सूप भी पीने को मिलता है आईए आप मेरी रेसिपी से रेस्टोरेंट जैसा हेल्दी सूप घर पर ही बनाईये।

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सामग्री

20मिनट
3लोग
  1. 2 टेबलस्पूनबारीक कटा हरा प्याज़ या आप सादा प्याज़ भी ले सकते है
  2. 2 टेबलस्पूनबारीक कटी लहसुन
  3. 1/3 कपकटी हुई गाजर
  4. 1/3 कपकटी हुई फूलगोभी
  5. 1/4 चम्मचकालीमिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मचसिरका
  7. 1/2 चम्मचसोयासोस
  8. 2बडी चम्मच कार्नफ्लोर
  9. 1/2 चम्मचहरी मिर्च
  10. 1/2 चम्मचबटर

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सभी सब्जी छोटे छोटे काट ले

  2. 2

    अब एक पैन मे बटर डाले और लहसुन हरी मिर्च और प्याज़ डाल कर भूनें और सभी सब्जियां भी डाल दे तीन से चार मिनट भूनें फिर इसमे पानी डाल कर फका ले और सभी मसाले मिला दे

  3. 3

    जब पानी और मसाले पक जाए तो कार्नफ्लोर मिला दे और लगातार चलाए जिससे कोई गुठली न बन पाए

  4. 4

    पकने पर सिरका डाले और हल्का सा नमक डाल कर सरव करे आपका वेजिटेबल सूप तैयार है

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Manju Gupta
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