Gluténmentes szivárványtorta

Aliz08🧂
Aliz08🧂 @aliz08

Húgom az óvodás farsangon unikornis lesz. Eredetileg ezt a szivárványtortát vitte volna a “bulira”, de sajnos nem lehet bevinni otthon készült sütit😞. Sebaj! Megünnepeljük itthon!

Gluténmentes szivárványtorta

Húgom az óvodás farsangon unikornis lesz. Eredetileg ezt a szivárványtortát vitte volna a “bulira”, de sajnos nem lehet bevinni otthon készült sütit😞. Sebaj! Megünnepeljük itthon!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8 szelet, 18 cm átmérő
  1. Piskóta:
  2. 5 dbtojás
  3. 5 evőkanálkristálycukor
  4. 5 evőkanálrizsliszt
  5. 5 kiskanálsütőpor
  6. ízlés szerintszínenként néhány csepp ételfesték
  7. Krémhez:
  8. 500 mlmascarpone
  9. 3 dlhabtejszín
  10. 5 evőkanálporcukor
  11. 1 dbcitrom héja és leve
  12. 1 kiskanálvanília paszta

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Válaszd szét a fehérjét a sárgájától és tedd ezeket 2 külön tálba.

  2. 2

    A fehérjét verd kemény habbá (akkor kemény a hab ha már gyönyörű motívumokat “rajzol” a konyhai robotgép).

  3. 3

    Ezután add hozzá a cukrot és alaposan dolgozd el! Ha ez megvan egyesével add hozzá a tojássárgákat, majd ezt is keverd el vele, míg szép egyszínű nem lesz!

  4. 4

    Végy egy kistálat és keverd össze benne a lisztet a sütőporral! Ha ez megvan mehet bele a lisztes sütőpor és ÓVATOSAN el kell keverni! Ha ez is kész vegyél 4 tálat! Egyenlő adagokra oszd szét a piskótát, majd tedd bele az ételfestéket! kézi habverővel keverd el!

  5. 5

    A sütésnél fontos, hogy kör alakban süljön meg. Én ezt úgy oldottam meg, hogy körberajzoltam a formát, amivel később kiszaggattam. A piskótát a vonalban tartva el kell oszlatni. 180 C fokon minden piskóta 12-13 percig sül!

  6. 6

    A krém nagyon egyszerű! Csak össze kell keverned mindent egy konyhai robotgép segítségével, majd oszd el a habot 4 részre!

  7. 7

    Ha megsültek a piskóták elkezdheted felépíteni a rétegeket. Az aljára piskóta, rá a krém! Fontos, hogy az utolsó réteg krém legyen! Ha szeretnéd, kenhetsz a torta oldalára és akár díszíthetsz is a krémmel! Mi az alábbi megoldást választottuk:

  8. 8

    Ha kész lett és csodaszép, pihentesd 1 órácskát a hűtőben! Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Aliz08🧂
Aliz08🧂 @aliz08
Közzétéve:

Hasonló receptek