نخلط سميد مع فرينة وملح والماء وندلكه قليلا ونخليه يريح ومبعد أيضا ندلكه مليح مليح ونخليه يريح ومبعد نقسمه إلى كرات متوسطة الحجم ونبدا نحل بالزيت كما هو موضح في الصورة

ونشكل مربع ونضعه ف طاجين يكون سخون مع قليل من الزيت وبعدما تحمر جهة أولى نقلب الجهة ثانية

وبعد تحبو تغلفو الحبات تاني بالعجين كما هو موضح أمامكم ولا تخلوهم غير هاكا كل واح وش يحب