Pastel pepaya

Bunda Inary
Bunda Inary @Inary_08101970
Sanggau Kalimantan Barat

Pastel singkong kentang bengkuang mungkin sudah biasa dan hari ini memang pertama kalinya aku mengolah pastel dari bahan pepaya,rasanya gak kalah enaknya dari pastel kentang bengkoang dan singkong.

#BerapiBerami_MolahSetela
#PekanRayaPepaya
#CookpadCommunity_Kalbar

Pastel pepaya

Pastel singkong kentang bengkuang mungkin sudah biasa dan hari ini memang pertama kalinya aku mengolah pastel dari bahan pepaya,rasanya gak kalah enaknya dari pastel kentang bengkoang dan singkong.

#BerapiBerami_MolahSetela
#PekanRayaPepaya
#CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
40buah
  1. 300 grpepaya muda
  2. 150 grdada ayam/potong kecil
  3. 1 sdmkaldu bubuk
  4. 1 sdtgula
  5. 4 tangkaidaun seledri
  6. 3 tangkaidaun bawang
  7. Minyak goreng
  8. 40 buahKulit pastel
  9. Bumbu halus
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan, kupas pepaya belah buang bijinya parut dengan menggunakan parutan kasar,haluskan bumbu, potong kotak kecil ayam,iris daun sop dan daun bawang

  2. 2

    Cuci pepaya yg sudah diparut sambil diremas untuk menghilangkan getahnya setelah bersih tiriskan

  3. 3

    Dalam wajan tambahkan 4sdm minyak goreng tumis bawang putih sampai harum masukkan ayam tumis lagi sampai ayam berubah warna masukkan pepaya aduk rata biarkan Sedikit layu dan lembut tambahkan kaldu bubuk gula merica dan terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang koreksi rasa matikan api

  4. 4

    Ambil selembar kulit pastel tambahkan satu sendok makan isian pepaya lalu kita cetak dengan menggunakan tangan,cetak sampai adonan kulit dan isiannya habis.

  5. 5

    Dalam wajan tambahkan minyak setelah panas goreng pastel sampai menguning rata angkat dan tiriskan

  6. 6

    Sajikan..nikmat sekali dimakan saat masih panas dengan saos sambal

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Inary
Bunda Inary @Inary_08101970
pada
Sanggau Kalimantan Barat
saya seorang ibu rmh tangga dg dua org anak gadis....alhmdulillah sampai skr hobby memasak gk kendor malahan semakin semangat krn anak anak sangat menggemari masakan ibu nya.
Lebih banyak

Resep Serupa