Peach Gum

4 orang berencana membuat resep ini
mai
mai @me_mai
BSD

Mencari inspirasi makanan tidak berat yang bisa menyegarkan tenggorokan kering dan bermanfaat untuk tubuh.
Dulu pernah beli peach gum di gofood. Harganya seporsi mangkok kecil 35.000. Mahalll banget. Akhirnya beli paket mentahnya 100.000 yang ternyata dapat 3 liter!!!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. Peach gum/thaojiao, direndam 12 jam dan dibersihkan
  2. Bijiteratai/ lienci, dibersihkan, rendam dalam air panas 2 jam
  3. Jamur putih/bokni, dibersihkan, rendam 1 jam, gunting2
  4. Kurma/ angco, bersihkan
  5. Gojiberry/ kici, bersihkan
  6. Longan kering, bersihkan
  7. Jali jali, bersihkan
  8. potong kecilGula kundur,
  9. Gula batu, cuci bersih
  10. potong kecilManisan jeruk,
  11. Bijiselasih/ chia seed
  12. Madu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam peach gum selama minimal 12 jam dalam air dingin, bersihkan dari kotoran hitam2

  2. 2

    Biji teratai dibersihkan dari tunas yang biasanya ada di tengah biji, lalu direndam dalam air panas selama 2 jam (saya masukan ke termos supaya panasnya konstan)

  3. 3

    Jamur putih direndam air dingin selama 1 jam, lalu gunting gunting saat mengembang

  4. 4

    Didihkan air 3 liter. Lalu masukkan jamur putih, biji teratai, jali jali, dan angco

  5. 5

    30 menit kemudian, masukkan longan kering

  6. 6

    45 menit kemudian, masukkan goji berry, manisan jeruk, peach gum, gula kundur, biji selasih, dan gula batu

  7. 7

    Setelah 1jam pemasakan, matikan api lalu tunggu sampai dingin

  8. 8

    Setelah dingin, masukkan madu, cek rasa. Saat akan dimakan boleh ditambahkan es batu. Segerr banget

  9. 9

    Khasiat peach gum: meningkatkan elastisitas dan menutrisi kulit karena kaya akan kolagen

  10. 10

    Khasiat jamu putih / bokni: menjaga kesehatan paru paru karena bokni berfungsi membersihkan paru paru

  11. 11

    Detoksifikasi pencernaan, menyehatkan liver, mata dan memelihara kesehatan otak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mai
mai @me_mai
pada
BSD
Hasil merantau adalah maunya makan yang enak-enak tapi ga nguras dompet dan pengen serba praktis juga cepat. Alhasil, coba-coba bikin masakan yang biasanya favorit diorder di warung atau resto, juga masakan rumah untuk mengobati rasa homesick. Menikah dengan suami yang berbeda daerah, membuat mix and match rasa maupun kebingungan penamaan masakan yang ada.. Tapi, yang penting, enakk! 😆😆*saya kalau masak porsi kecil.. karena untuk makan sendiri atau berdua saja, dan sekali makan. Suka males kalau seharian harus makan menu yang sama 😅
Lebih banyak

Resep Serupa