Хлеб, испеченный в рукаве

Nellya
Nellya @cook_10223871
Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Интересная идея выпечки хлеба, взяла из интернета. Хрустящая корочка, не крошится при нарезке, мягкий и вкусный.

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

950 грамм
  1. 400 миллилитратёплой воды
  2. 25 граммсвежих (11 грамм сухих) дрожжей
  3. 1 чайная ложкасахара
  4. 1,5 чайные ложкисоли
  5. 650 грамммуки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Из продуктов замесить мягкое тесто, можно в хлебопёке, оставить на 1,5 часа в теплом месте, 50 С в духовке. Затем тесто обмять и оставить в тепле ещё на 30-40 минут. Выложить на стол, подпыленный мукой, сформировать прямоугольник.

  2. 2

    Свернуть в рулет, защипнуть края, формируя батон и перевернуть вниз швом. Острым нолем сделать косые надрезы и уложить в рукав.

  3. 3

    Уложить батон на противень на 10-15 минут. Выпекать при 180 С 50 -60 минут до готовности. Вынуть из духовки, осторожно снять пленку и выложить на решетку для остывания. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі

Про автора

Nellya
Nellya @cook_10223871
Кременчуг Полтавська обл. Україна.
🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів