Kue Cucur Gula Merah Bersarang
Suka bangeet sama kue satu ini,mamah saya ngasih resepnya,pas diliat sama persis dgn resep nya mbak Septi Dwi .. cuma beda di takaran air saja dan jumlah gula merahnya.
Kue Cucur Gula Merah Bersarang
Suka bangeet sama kue satu ini,mamah saya ngasih resepnya,pas diliat sama persis dgn resep nya mbak Septi Dwi .. cuma beda di takaran air saja dan jumlah gula merahnya.
Cara Membuat
- 1
Masak sampai mencair dan harum pandan Adonan cairnya, lalu diamkan (tiriskan) kurang lebih 1/2 jam.
- 2
Lalu siapkan di dlm wadah lain,Adonan Kering, di ayak halus dulu campur aduk pake whisk.
- 3
Setelah Adonan basah sdh dingin,campur pelan sambil di saring ya agar kotoran pada gula nya tdk ikut masuk ke adonan kering.aduk rata pakai whisk,pelan pelan jgn sekaligus ya nuang adonan cair nya.sampai rata dan teraduk sempurna.
- 4
Lalu di mixer sekitar 5-10 menit untuk memberi udara pada adonan yg sdh tercampur td.sampai bentuk adonan di rasa tidak terlalu kental juga tdk terlalu cair.dilihat dr bentuk adonan jatuh dan tdk putus jika di cek pada whisk mixer.
- 5
Untuk lebih memastikan adonan sempurna,diaduk lg pake whisk.inget ya..jgn kekentalan juga jgn keenceran. Lalu tutup adonan pake kain kering bersih. Diamkan beberapa jam (klo saya adonan sy tinggal nyetrika 4 jam an)
- 6
Siapkan Penggorengan Dekok (penggorengan Jadul,yg murah klo dipasar harganya 15 ribuan) setiap masak gunakan minyak goreng secukupnya dikira kira tdk terlalu banyak atau sedikit.sampai adonan yg digoreng tertutup minyak setengahnya.
- 7
Adonan ditakar pake sendok sayur ya untuk satu kali goreng.hingga bentuknya cukup besarnya.pakai api kecil.diamkan sampai dilihat menyarang pelan pelan saat menggoreng.ulangi terus satu persatu,tusuk pelan bagian tengahnya sambil disiram2 minyak ke bagian tengahnya,balik jika dilihat sdh berwarna keemasan.dan angkat jgn sampai gosong ya.
- 8
Bagian tenaghnya menyarang sempurna.dan crunchy bagian pinggirnya jika tdk suka crunchy pinggirnya pun bisa. Buat sesuka hati.
- 9
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Baru kali ini berhasil bikin kue cucur gula merah, empuk, bersarang, manis nya pun pas pokok nya enak 👍. Untuk mendapatkan hasil yang lembut dan bersarang adonan harus diistirahatkan min 4 jam yaa..Source : Mama Adeeva#PejuangGoldenApron3#Minggu22#CookpadCommunity_Bandung
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Pasti udah pada tau dong produk Rose Brand.Nah kue cucur ini saya buat dengan menggunakan produk Rose Brand dari mulai tepung beras, gula pasir dan minyak goreng menjadikan kue cucur saya lembut, tidak keras dan tidak terlalu berminyak dan 1 yang pasti berserat sangat cantik.Rahasia sukses pasti pakai Rose Brand 🥰Cooksnap resepnya @Dapur_Cimoetzhttps://cookpad.wasmer.app/id/c/74278597#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
AssalamualaikumKue cucur kue berbentuk pipih berwarna kecoklatan adalah salah satu makanan khas Betawi yang populer di Jakarta dan sekitarnya. Kata cucur sendiri diambil dari bahasa Jawa "cucur atapun "kucur" yang memiliki arti pancuran atau kucuran.Sumber : GioogleSource : TT Yasminazhifaa#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunHidanganBetawi
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Halo teman-teman aku kembali lagii.. dan seperti kemarin aku bingung mau melakukan apa. Akhirnya aku membuka cookpad dan melihat kue yg cukup menarik untuk saya.Selain menarik, bahan-bahan yg diperlukan juga ada di rumah hehehe.. adonan ini hanya jadi 7 potong saja karna aku juga baru coba-coba. Jafi kalau mau bikin banyak boleh di kali 2 saja adonananya. Hasilnya sangat memuaskan! Luarnya renyah dan dalamnya empuk berserat!! Mantalah untuk di coba.. jangan lupa yaa upload hasil recook teman teman...see you,Xoxo
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Cucur lagi..dari beberapa cucur menurut saya cucur gula merah tu yang paling enak...mungkin karena memang otentiknya gula merah yaa. Kali ini saya menggunakan resep dari mbak Aditya Damayanti...dengan sedikit modifikasi karena kebetulan stok tepung prose saya habis jadi tepungnya saya ganti yang pro rendah. Ga berpengaruh pada hasil akhir...tetep sama dan empuk. Sudah Beres Clover kali ini 🤗🤗Source: Aditya Damayanti#BeresClover#Beres_KueCucur#Cookpadcommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingwithHeartEatingWithLove#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#Ceritamasakhannah
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita.. Untuk yg sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin.. 🤲Alhamdulillah.. Belajar bikin kue cucur ini rasanya udah lama.. Belajar sama mbah walaupun bentuknya belum secantik punya beliau.. Mboten nopo2 nggih mbah.. Ini aslinya gula merahnya harusnya lebih sedikit daripada gula pasirnya biar warnanya ga eksotis begini..🤭🤭#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalsel
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
87. 24.05.2019 ✅Assalamua'laikum cookpaders..Pagi ini setor salah satu jajanan pasar yang Saya suka..Kebetulan dikasih gula merah yang warnanya cantik banget, warnanya coklat pekat tapi tidak pahit & tidak terlalu manis..Awalnya bikin pake resep yg sudah Saya cookmark, tapi hasilnya ga keluar serat mom, padahal di Mba nya bagus banget keliatannya ga tau salah dimana 😂 finally liat youtube & instagram..nemu yg pas, resep kurang lebih sama..yaa begitulah memasak..ala bisa karena biasa..semoga berkenan dengan resepnya 🙏Rasanya endolitaaa 😋😍#JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke20 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Assalamualaikum....Kue satu ini kalo ke pasar tradisional pasti ada menemukan, acil²/bibi² yang duduk sambil memasak kue satu ini. Salah satu kue favorit jajanan pasar ku, dan baru pertama kali bikin, alhamdulillah walau belum sempurna tapi puas bikinan sendiri❤️❤️#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue jujur gula merah ini mengingatkan dulu masa kecilku, ketika ibu selalu membuatkan jajanan ini. rasanya itu harum, berserat dan enak sekali. cuma resepnya itu beliau sudah lupa karena tidak menyimpannya. Alhamdulillah di cookpad saya menemukan resep cucur gula merah yang menurut saya itu enak dan lembut. Terima kasih Mbak @adityadamayanti untuk resepnya. di hari Ibu ini saya juga ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada Ibuku karena Beliau adalah sumber inspirasiku. Semoga dipanjangkan umurnya, diberikan kesehatan agar kita bisa saling curhat dan bahagia bersama anak dan cucu. love you IbuSource : mba @adityadamayanti#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Dalam rangka memperingati Ulang Tahun Jakarta ke 498 tetaplah menjadi Kota yang ramah , maju dan berdaya saing global.Sy membuat Kue Cucur Gula Merah yg merupakan jajanan Khas Betawi yg sangat umum sekali di temukan di daerah Jakarta dan sekitarnya .Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan gula merah . Bentuknya pipih berwarna kecoklatan.Source @ikawardaa terimakasih mbk Ika atas inspirasi resepnya 🫶#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Malang
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Bismillah (13/52)Source : Mba HannahBerawal dari gabung sama clover dan tugas bulan ini bikin kue cucur.Demi apalahhh aku gapernah sama sekali bikin kue cucur , ini pertama kalinya dan hasilnya kurang enak diliat karna gaada si udel bodong wkwkwk tapi rasa mah dijamin maknyusss donggg 😁😁😁#beres_kueCUCUR#beresclover#cookpadcommunity_bandung#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue penguji kesabaran! 😁Bener2 nguji kesabaran krn harus goreng satu2... tapi bakal terbayarkan koq kalo ngeliat gimana cantiknya sang kue cucur bersarang 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar