Banana Cake empuk 🍌

Allegra Quinn
Allegra Quinn @QuinnAllz_03
Mars

Ummiku diberi oleh nenekku pisang yang sudah kematangan, lalu akhirnya ummiku mencoba-coba sendiri membuat banana cake ini... Alhamdulillaah banana cakenya enak banget dan keluargaku suka! 👌

Oiya, ini tekstrur cakenya padat dan lembut, ya.
.
#resep #cake #bananacake #kue #kuepisang #pisang

Banana Cake empuk 🍌

3 orang berencana membuat resep ini

Ummiku diberi oleh nenekku pisang yang sudah kematangan, lalu akhirnya ummiku mencoba-coba sendiri membuat banana cake ini... Alhamdulillaah banana cakenya enak banget dan keluargaku suka! 👌

Oiya, ini tekstrur cakenya padat dan lembut, ya.
.
#resep #cake #bananacake #kue #kuepisang #pisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 65 menit
Loyang bundar ± ukuran 22cm
  1. 300 grtepung terigu protein sedang + diayak dengan 1sdt soda kue (soda kue bisa diskip)
  2. 250 grgula palem
  3. 150 grbutter
  4. 4 butirtelur
  5. 350 grdaging pisang yang sudah dilumatkan menggunakan garpu dicampur dengan 100ml sour cream/yogurt/susu UHT
  6. 1 sdtperisa vanila
  7. Untuk olesan loyang: 1sdm terigu + 1sdm minyak goreng + 1sdm margarin, aduk hingga rata

Cara Membuat

± 65 menit
  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 175 derajat pada saat sebelum mengocok. Oles loyang yang akan dipakai dengan campuran tepung+minyak+margarin dengan rata.

  2. 2

    Kocok butter dengan gula dan vanili hingga lembut. Masukkan telur satu-persatu sambil dikocok hingga lembut dan rata.

  3. 3

    Dengan mixer speed rendah, masukkan ½ bagian terigu bergantian dengan pisang yang sudah dilumatkan dengan sour cream. Kocok hingga adonan tercampur rata (tapi jangan sampai overmix juga memgocoknya, ya).

  4. 4

    Tuang semua adonan ke dalam loyang, hentakkan 2 kali di meja, panggang hingga matang (sekitar 50-60 menit, sesuaikan dengan oven masing², ya). Tes tusuk menggunakan lidi. Kalau sudah matang, angkat kuenya.

  5. 5

    Banana cake siap dinikmati! Cocok banget dimakan hangat² untuk teman ngeteh/ngopi sore~ 👌
    Enjoyy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Allegra Quinn
Allegra Quinn @QuinnAllz_03
pada
Mars
Hi! Namaku Allegra, aku seorang homeschooler, usiaku 14 tahun, aku suka memasak & bereksperimen di dapur.Salam kenal yaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa