Ketan Srikaya

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Cookies utk Mba @junidwianggiani ternyata bikin Ketan Srikaya itu gampang, dan rasanya lebih enak daripada ketan srikaya beli #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grberas ketan
  2. 1 bksSantan instan 65 ml
  3. 1 lbrdaun pandan
  4. 1/2 sdmgaram
  5. Bahan Srikaya :
  6. 200 mlsantan
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 30 grgula merah
  12. 2 sdmgula pasir, sesuai selera
  13. Pewarna pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras selama 3 jam, cuci kembali, kukus selama 20 menit. Sisihkan

  2. 2

    Tambahkan santan, garam dan daun pandan, aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian kukus selama 30 menit. Tuang ke dlm cetakan, padatkan dan ratakan

  3. 3

    Campur semua bahan srikaya, masak hingga mengental. Matikan kompor

  4. 4

    Tuang ke dlm cetakan di atas ketan. Ratakan. Kukus selama 30 menit. Tutup panci bungkus dengan serbet. Dinginkan kemudian potong2 sesuai selera

  5. 5

    Ketan Srikaya siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Boleh tau mba ini pakai cetakan atau loyangnya ukuran berapa ya?

Ditulis oleh

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya