Brownies Kukus 6 telur loyang 24

Della Rosa
Della Rosa @dellarosa

1 loyang uk 24 ini pas bnget dipotong jadi 3 mika coklat size S. Untuk jualan bisa bangeeeett 😍😍

Brownies Kukus 6 telur loyang 24

1 loyang uk 24 ini pas bnget dipotong jadi 3 mika coklat size S. Untuk jualan bisa bangeeeett 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan A
  2. 6 butirtelur fresh
  3. 225 grgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier
  5. secukupnyaVanilli
  6. Bahan B, ayak smua nya
  7. 125 grtepung terigu protein sedang
  8. 50 grcoklat bubuk (sy 10gr cokelat bubuk hitam + 40gr cokelat bubuk biasa)
  9. 1/2 sdtBaking Powder
  10. Bahan C, di tim dan biarkan dingin
  11. 100 grDCC (coklat batangan)
  12. 175 mlminyak goreng baru
  13. Bahan D
  14. 2 sachetSKM/Cocholatos
  15. Pasta coklat
  16. 2 sdmadonan yg sudah dicampur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api besar, kalo pake dandang jgn lupa tutupnya dikasi kain spya tidak menetes air nya. Sy pakai klakat jd enak tanpa kwatir air menetes ke adonan

  2. 2

    Oles loyang 24 dengan minyak sampe rata ke pinggir2nya jg, Klo sy stlh dioles minyak sy kasi kertas pembungkus nasi coklat itu 😂

  3. 3

    Mixer Bahan A sampe kental berjejak, tergantung masing2 mixer nya yha bund 🤩

  4. 4

    Campurkan bahan B sambil diaduk tehnik lipat, pelan2.

  5. 5

    Kemudian masukkan Bahan C sampe tercampur sempurna, jgn sampe ada endapan di bagian bawah. Gunakan tehnik lipat.

  6. 6

    Setelah smua bahan tercampur ambil 2-3 sdm adonan kemudian campurkan ke Bahan D. Sisa adonan bagi 2 sama rata.

  7. 7

    Bagian pertama kukus 10 menit, kemudian masukkan campuran bahan D kukus lg 10 menit. Terakhir masukkan sisa adonan dan kukus 25 menit. Setelah matang dinginkan dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Rosa
Della Rosa @dellarosa
pada

Resep Serupa