ادام اللحم الحضرمي بالدبة

فاطمة أحمد/ أم ثامر
فاطمة أحمد/ أم ثامر @cook_27705464
جدة

#انا_سعودي
وصفات توتة أم ثامر ،تابعوني باليوتيوب رابط القناة https://www.youtube.com/channel/UCfCu97x34CLDiQEdsPsOJyQ

ادام اللحم الحضرمي بالدبة

17 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#انا_سعودي
وصفات توتة أم ثامر ،تابعوني باليوتيوب رابط القناة https://www.youtube.com/channel/UCfCu97x34CLDiQEdsPsOJyQ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30دقيقة
6/8أشخاص
  1. 1/4 كيلولخم
  2. 2بصل حجم وسط اوكبير مقطع شرائح رفيعة
  3. 1 علبةعصير طماطم
  4. 2 م كمعجون طماطم
  5. 1/2 حبةدبة
  6. حبة بطاطس كبير
  7. 1 حبةباذنجان حجم وسط
  8. فلفل ملون
  9. البهارات:
  10. ملعقة كبيرة أوراق القيصوم
  11. ربع م ص فلفل اسود
  12. ملعقة كبيرةبهارات غراماسالا
  13. ملعقة صغيرةبابريكا
  14. 1 م كمعجون الثوم والزنجبيل
  15. 1بصل اخضر
  16. بقدونس
  17. فلفل اخضر حار

الخطوات

30دقيقة
  1. 1

    ينقع اللخم نص ساعة بماء بارد وبعد يسلق بماء نظيف لمدة 12دقيقة ثم يغسل وينزع عنه الجلد ويترك جانباً تاوة على نار نضع2م ك زيت ونشوح البصللدقيقة حتي يذبل ثم نضيف اللخم ونشوح لدقيقتين

  2. 2

    وبعد نضيف معجون الثوم والزنجبيل ونشوح لدقيقة وبعد البهارات ثم معجون الطماطم وعصير الطماطم ونقلب لدقيقة وبعد الخضروات (الدبة المقشر والمقطع مكعبات والباذنجان يقطع مكعبات والبطاطس مقطع مكعبات

  3. 3

    يترك ليطبخ ل15دقيقة حتي ينضج الخضروات ثم نضيف البصل الأخضر والفلفل الملون والبقدونس ويقدم

  4. 4

    يقدم بجانب الارز او الخبز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فاطمة أحمد/ أم ثامر
نُشرت في
جدة
عشق من الطفولة للطبخ وصفات العناية والحامل والنفاسhttps://www.youtube.com/channel/UCfCu97x34CLDiQEdsPsOJyQرابط اليوتيوب لقناتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة