Cobek / tumis / oseng genjer

Agustine Devia
Agustine Devia @mamacena3
Bandung

Lagi kangen masakan mama
Kita coba buat yaaa
Harus nya pakai oncom karna ga ada jd pakai tempe
Tapi ternyata rasanya mantap 😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatgenjer potong2 dan cuci bersih tiriskan
  2. 2 potongtempe
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpenyedap (me royco)
  5. Bumbu halus
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Kurleb 1/2 cm kencur
  9. 5 buahcabe rawit campur 5buah cabe keriting merah kalau saya
  10. Sedikitsaja gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sampai kecoklatan

  2. 2

    Ulek kasar bumbu halus... lalu ulek tempe nya juga taoi jangan terlalu telmbut

  3. 3

    Panaskan minyak

  4. 4

    Tumis ulekan bumbu sampai harum.. masukan genjer.. awalnya api besar setelah aga layu kecilkan api (tujuannya biar warna genjer cantik ga hitam)

  5. 5

    Aduk2 masukan garam dan prnyedap..cek rasa

  6. 6

    Setelah layu semua cepat2 matikan kompor jangan terlalu lama masak genjer biar ga pait

  7. 7

    Siap di sajikan dengan nasi anas dan ikan asin lbih mantap 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustine Devia
Agustine Devia @mamacena3
pada
Bandung
cek highlight ig @agustinedeviaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa