99. Bakwan Jagung Crispy (by Bumi)

Bumi Mita
Bumi Mita @Bumi_Mita
Tangerang - Lombok

Sering dijadikan cemilan, dipake buat lauk juga okay. Ini versi yang agak crispy (keras ya) saya soalnya mau makan pake soto jeroan sapi.. jadi biar ada tekstur berubah setelah kena kuahnya.
Kebetulan ada jagung manis dikulkas (2 hari lalu), jadi daripada asem kelamaan dikulkas langsung eksekusi masak.

Ouiya, resep ini terinspirasi dari resep ka Maretha dengan modifikasi.
#PejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Tangerang
#Cookies_Maretha

99. Bakwan Jagung Crispy (by Bumi)

Sering dijadikan cemilan, dipake buat lauk juga okay. Ini versi yang agak crispy (keras ya) saya soalnya mau makan pake soto jeroan sapi.. jadi biar ada tekstur berubah setelah kena kuahnya.
Kebetulan ada jagung manis dikulkas (2 hari lalu), jadi daripada asem kelamaan dikulkas langsung eksekusi masak.

Ouiya, resep ini terinspirasi dari resep ka Maretha dengan modifikasi.
#PejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Tangerang
#Cookies_Maretha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
12 buah
  1. 2 bongkoljagung manis
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 1/4 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 150 mlair matang
  6. Bumbu
  7. 1 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/4 sdtmecin

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas jagung, buang rambutnya, cuci bersih, iris iris seperti foto. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan bumbu : bawang putih, kunyit, ketumbar, kaldu bubuk, garam, mecin dan gula. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena dan air. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan jagung dan daun bawang. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukkan satu sendok sayur adonan ke dalam minyak panas. Masukan adonan satu per satu hingga wajan cukup penuh dan pastikan adonan tertutup minyak. Adonan akan mengapung ketika sudah matang, balik. Masak bagian yang lain. Jika sudah matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bumi Mita
Bumi Mita @Bumi_Mita
pada
Tangerang - Lombok
Assalamualaikum wr wb 😊 Hallo semua, saya Masak simpel-masakan rumahan. Mulai September 2023 lagi suka posting MpAsi dan Asi Booster untuk kebutuhan bayi.Saya posting minimal 1 resep setiap minggu. Masih belajar cooking terus~Senang mencoba makanan di luar pas weekend sekalian refreshing keluarga.Pencinta makanan LEBS$ 🥗lezat 🥘enak🍎bergizi🍹 seimbang🍲simpel.Cookpad sebagai media pembelajaran, mencari inspirasi, pengingat resep yang sudah dibuat dan sharing. Semoga bermanfaat. Bismillahirohmanirohim.#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApron🌏 Tangerang - - Jawa Timur
Lebih banyak

Resep Serupa