香蕉可可磅蛋糕

棋棋
棋棋 @cook_24657546

適合減肥吃的小點心喔!用燕麥代替麵粉~也不需要加糖,香蕉就是蛋糕甜味的來源喔!

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預備食材

50min
2人份
  1. 燕麥50g
  2. 兩根香蕉
  3. 一顆
  4. 可可粉20g
  5. 泡打粉4g
  6. 鮮奶30g
  7. 堅果果乾適量(也可不加

料理步驟

50min
  1. 1

    將燕麥用調理機打成粉末(附圖是模具大小

  2. 2

    香蕉用叉子壓成泥,加入鮮奶、蛋、燕麥粉、可可粉、泡打粉攪拌均勻

  3. 3

    接下來倒入模具,模具記得抹些油,之後比較好脫模,倒入後敲兩下,放入堅果或果乾,再放入烤箱175° 40min

  4. 4

    脫模放涼,切一切就可以吃囉~口感是軟的,沒有磅蛋糕那麼硬,還有香蕉和可可的香味,超級好吃喔!(切完可以一片一片包裝,放入冷藏,但建議2天內吃完呦❤

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