एग्गलेस ऑरेंज केक इन कड़ाई (eggless orange cake in kadai recipe in Hindi)
• जब भी हम केक मि बात करते हैं तो हमारे आँखों के सामने मुलायम, मीठा और हल्का सा केक तलने लगता है।
• इसीलिए आज हम ऑरेंज केक बनाएंगे जो बहुत ही रिफ्रेशिंग और स्वाद से भरपूर है।
• अगर आप ऑरेंज को पसंद करते हैं तो ये केक खासकर आपके लिए है। इसमें किसी भी कृत्रिम स्वाद का उपयोग नहीं किया गया है।
• अगर आप किसी को सरप्राइज देना चाहते हैं, जिसे केक और संतरे पसंद हैं, तो आप उनको लिए ये केक बना सकते हैं।
• सबसे खास बात ये है कि इसे कढ़ाई में बनाया गया है और ये शुद्ध शाकाहारी है।
• तो देर किस बात की है, बनाते हैं ऑरेंज केक।
एग्गलेस ऑरेंज केक इन कड़ाई (eggless orange cake in kadai recipe in Hindi)
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• इसीलिए आज हम ऑरेंज केक बनाएंगे जो बहुत ही रिफ्रेशिंग और स्वाद से भरपूर है।
• अगर आप ऑरेंज को पसंद करते हैं तो ये केक खासकर आपके लिए है। इसमें किसी भी कृत्रिम स्वाद का उपयोग नहीं किया गया है।
• अगर आप किसी को सरप्राइज देना चाहते हैं, जिसे केक और संतरे पसंद हैं, तो आप उनको लिए ये केक बना सकते हैं।
• सबसे खास बात ये है कि इसे कढ़ाई में बनाया गया है और ये शुद्ध शाकाहारी है।
• तो देर किस बात की है, बनाते हैं ऑरेंज केक।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 1 कढ़ाई में एक स्टैंड रखकर उसे गरम होने रखेंगे।
- 2
1 कटोरे में सारी सामग्री डाल कर उसे एक ही दिशा में मिलाएंगे।
- 3
1 कटोरे में तली में और किनारों पर बटर पेपर लगाएंगे और उसे चिकना करेंगे।
- 4
मिश्रण को इसमे डालकर कढ़ाई में स्टैंड पर रखेंगे और ढक कर धीमी आँच पर 50 मिनट पकने देंगे।
- 5
50 मिनट बाद केक में टूथपिक डालकर देखेंगे, अगर साफ निकली तो केक तैयार है।
- 6
अगर टूथपिक साफ नहीं निकलती है तो केक तो ढक कर मध्यम आंच पर 10 मिनट और पका लेंगे।
- 7
केक को कढ़ाई से बाहर निकाल कर पूरी तरह ठण्डा होने देंगे।
- 8
अब केक को एक प्लेट में निकाल लेंगे। बटर पेपर हटा देंगे। केक तैयार है।
- 9
टिप्पणी
* केक को बहुत ज्यादा मिक्स नहीं करना है।
* मैंने किन्नू इस्तेमाल किया है। आप संतरा भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
* जब केक का मिश्रण मिक्स करें तो एक ही दिशा में मिलाये।
* ऑरेंज जूस को तभी निकाले जब इस्तेमाल करना हो। पहले निकाल कर रखने से ये कड़वा हो सकता है।
* केक मिश्रण को कटोरे में डालने के बाद टैप न करे। इससे केक तली में चिपक जाता है।
* केक को ठंडा होने पर ही काटे। नहीं तो केक बिखर सकता है।
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