कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, बेकिंग पावडर और बेकिंग सोडा को किसी पाॅट में छान लें (2-3 बार छान, इसे केक ज्यादा फ्लफी बनेगा)
- 2
दूसरे पाॅट में दही और चीनी लें और उसे चीनी घुल जाने तक फेंटें।
- 3
अब इसमें आॅरेंज जूस भी डालें और मिलाए।
- 4
फिर तेल और आॅरेंज ज़ेस्ट डालें और सबको अच्छी तरह फेंट लें।
- 5
अब इसमें छाना हुआ मैदा का मिश्रण भी डालें दें फिर सबको अच्छे से गुठली-रहीत मिला लें।
- 6
अब किसी बेकिंग टिन या फिर किसी बर्तन को ग्रीस चर लें।
- 7
अब तैयार बैटर को इस टिन में डालें और प्री-हिट कूकर में इसे 5 मिनट के लिए तेज आँच पर फिर 30-35 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाए फिर आँच बंद कर दें और 5-7 मिनट तक केक को टिन ही छोड़ दें।
- 8
आॅरेंज केक बनकर तैयार है।
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