ऑरेंज केक (Orange cake recipe in hindi)

Neelima Mishra
Neelima Mishra @cook_12773274

#grand
#Bye
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सामग्री

1घंटा
3-4 सर्विंग
  1. 1 कपमैदा
  2. 1/2 कपताज़ा ऑरेंज जूस
  3. 1/2 कपदही
  4. 1/2 कपचीनी
  5. 1/2 बड़े चम्मचऑरेंज ज़ेस्ट
  6. 1/2 छोटी चम्मचबेकिंग पाउडर
  7. चुटकी बेकिंग सोडा
  8. 1/2 कपतेल

कुकिंग निर्देश

1घंटा
  1. 1

    मैदा, बेकिंग पावडर और बेकिंग सोडा को किसी पाॅट में छान लें (2-3 बार छान, इसे केक ज्यादा फ्लफी बनेगा)

  2. 2

    दूसरे पाॅट में दही और चीनी लें और उसे चीनी घुल जाने तक फेंटें।

  3. 3

    अब इसमें आॅरेंज जूस भी डालें और मिलाए।

  4. 4

    फिर तेल और आॅरेंज ज़ेस्ट डालें और सबको अच्छी तरह फेंट लें।

  5. 5

    अब इसमें छाना हुआ मैदा का मिश्रण भी डालें दें फिर सबको अच्छे से गुठली-रहीत मिला लें।

  6. 6

    अब किसी बेकिंग टिन या फिर किसी बर्तन को ग्रीस चर लें।

  7. 7

    अब तैयार बैटर को इस टिन में डालें और प्री-हिट कूकर में इसे 5 मिनट के लिए तेज आँच पर फिर 30-35 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाए फिर आँच बंद कर दें और 5-7 मिनट तक केक को टिन ही छोड़ दें।

  8. 8

    आॅरेंज केक बनकर तैयार है।

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Neelima Mishra
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