आलू के पापड़ (aloo ke papad recipe in Hindi)

Seema gupta
Seema gupta @Seema1201
Kanpur Uttar Pradesh

#होली स्पेशल
#Np4 आज हम आलू के पापड़ बनाने जा रहे हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं और अक्सर होली में ही बनाए जाते हैं क्योंकि इस सीजन में आलू मे लस होती है और पापड़ अच्छे बनते हैं।

आलू के पापड़ (aloo ke papad recipe in Hindi)

#होली स्पेशल
#Np4 आज हम आलू के पापड़ बनाने जा रहे हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं और अक्सर होली में ही बनाए जाते हैं क्योंकि इस सीजन में आलू मे लस होती है और पापड़ अच्छे बनते हैं।

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सामग्री

  1. 4 किलोआलू
  2. 2 चम्मचजीरा
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 2 चम्मचऑयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू को धो करके एक प्रेशर कुकर में पानी डाल कर के चढ़ाएंगे और लगभग तीन सिटी कर लेंगे।

  2. 2

    आलू के उबालने के बाद उसे छीलकर मैश कर लेंगे।

  3. 3

    अब हम सारे आलू मैश कर लेंगे और इसमें मसाले मिलाएंगे जब मसाले मिल जाएंगे तब हम इसका डो तैयार कर लेंगे इसके बाद छोटी-छोटी लोई काट लेंगे।

  4. 4

    अब हम छत पर जहां पर धूप आती हो वहां पर एक प्लास्टिक बिछाएंगे और उसमें मशीन की सहायता से पापड़ बेल बेल कर फैलाते जाएंगे। एक एक लोई लेकर आलू का पापड़ बनाएंगे।

  5. 5

    अब हमारा आलू का पापड़ बनकर तैयार हो गया है इसे हम तेल यह सादा भून लेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Seema gupta
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