Ceker Rawit Pedaass

Tri Yuliani
Tri Yuliani @cook_2500306
Magelang

Ceritanya suami bosan sama ceker bacem n sup ceker. Mnta dimasak yg pedes. Mumpung ada kemangi juga nih, langsung eksekusi ajaa.. hehee...

Ceker Rawit Pedaass

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suami bosan sama ceker bacem n sup ceker. Mnta dimasak yg pedes. Mumpung ada kemangi juga nih, langsung eksekusi ajaa.. hehee...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 500 grceker ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 btrbawang merah
  4. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. merica
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. sereh
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. garam
  11. gula pasir
  12. kaldu bubuk + penyedap (opsional)
  13. 1 sdmkecap manis
  14. secukupnyaair
  15. kemangi
  16. daun bawang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih cakar, buang kuku, rebus cakar ditambah garam sedikit. Buang air rebusan.

  2. 2

    Haluskan jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, merica sampai harum. Masukkan ceker ayam. Tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan garam, gula pasir, kecap, kaldu dan penyedap. Masak sampai air menyusut. Saat hampir matang masukkan kemangi dan daun bawang. Tes rasa. Ceker rawit pedass siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Yuliani
Tri Yuliani @cook_2500306
pada
Magelang
ibu rumah tangga yang demen masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa