Bakpau ayam charsiu ala ala dapoEr ariEf
Walaupun bentuknya geje, first time bikin bakpau hahahah tapi semua komentar "ini lebih enak daripada bakpau yg biasa ibu beli" 😍 squishy dan chewy katanya 😂
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bikin charsiu nya dulu yaa, tumis duo bawang, hingga harum, masukan ayam aduk hingga berubah warna. Masukan semua saus dan air yg sudah diteteskan pewarna merah. Masak hingga mendidih, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap ke ayam, sesekali diaduk agar tidak gosong di bawah. Tambahkan garam dan kaldu untuk mengkoreksi rasa. Kalo rasa sudah pas, siram larutan maizena dan aduk cepat hingga mengental. Matikan api. Sisihkan untuk isian bakpau. Maaf Lupa difoto hahahha
- 2
Campur bahan kering roti bakpau ke dalam food processor, nyalakan mesin hingga tercampur rata, masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan, mulai terlihat kalis. Terakhir masukkan butter/margarine
- 3
Keluarkan adonan dari FP, timbang Dan bulatkan per 50 gr. Giling tipis dan isi dengan bahan isian charsiu, yg banyak yaa biar pas dimakannya puas hehehe.. tutup dengan menempelkan sisi Kanan kirinya. Jangan lupa kasih kertas roti di alasnya biar nanti ga nempel di piring 😁
- 4
Isian bisa diganti dengan yg lain ya, coklat chips misalnya. Bedain dengan bentuk yg beda atau kasih pewarna setitik
- 5
Diamkan bakpau, agar proofing, sambil panaskan dandang.
- 6
Kukus sekitar 10 menit dengan api sedang, kecilkan api 5 menit, Baru angkat/ gantian dengan batch berikutnya. (Kukusanku cuma muat 4 bakpau 😂). Ini lupa dihitung jadinya berapa buah, soalnya sekali angkat dari kukusan abis, angkat lagi udh Ada yg nungguin 😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Char siew pao Char siew pao
Namanya char siew pao tapi menurut saya lebih mirip pia. Hehehe.... Apapun namanya rasanya enak lah...😄😄Ini resep saya liat di postingan instagram ci juwitacc, tampilannya menggoda banget ga tahan untuk coba bikin juga.Emang prosesnya ga terhitung cepat tapi terbayar setelah coba rasanya enak, apalagi makan saat hangat dan seruput teh manis😍😘😘😘
-
168. Bapao isi Ayam Panggang Merah 168. Bapao isi Ayam Panggang Merah
#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Hayam#CookpadCommunity_Bandung#Re-Cook : Selerasa#PekanRayaAyam Ingin rasanya membuat bapao dengan isi ayam panggang merah, seperti yang ada di Dimsum. Walaupun belum puas dengan hasil ayam panggangnya...tapi ini sudah enak, kata Akang...😊Resep diambil dari Selerasa...bapaonya lembut, enak... kita coba yuuk....
-
Chicken Charsiu Pao - Bakpao Ayam Charsiu Lembut Tanpa Mixer Chicken Charsiu Pao - Bakpao Ayam Charsiu Lembut Tanpa Mixer
Kemarin ini aku ada buat ayam charsiu, sisa lumayan banyak, aku buat jadi isian pao aja.Resep adonan pao nya simple andalan ku gak perlu mentega putih.Masih belum punya mixer buat ngulen, jadi masih ngulen manual pakai tangan, tapi gak susah walaupun diulen pakai tangan.
-
Charsiu Pao Charsiu Pao
Nah hari ini sekalian juga aku buat charsiu pao krn masih ada daging charsiu yg kmrn ini aku buat.Enak bangett ini dimakan anget2😍😍#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel
-
Chicken charsiu filling pao/roti Chicken charsiu filling pao/roti
Si boy request charsiubao. Berhubung bahan2 uda ada dirumah lgs eksekusi. Pas bkn roti juga, jadi sebagian saya cb utk filling roti. Sama2 uenakkk😀😋Sebenernya ini hampir mirip sama bkn ayam charsiu, cm klo utk filling saya ngga marinade ayamnya lgs dimasak aja. Jika mau pake ayam charsiu yg uda jadi bole2 aja sama enaknya. Cm bumbu saus dan gula perlu sedikit dikurangin supaya ngga terlalu pekat rasanya.Utk ayam sebaiknya pakai paha dgn sedikit kulit supaya lbh sedap.Bisa bikin lgs banyak untuk stok jg, tinggal dibagi sesuai porsi 1x bkn ya. 1 resep ini bisa jadi filling 12 pao. Jadi sewaktu2 kepingin buat bakpao atau roti chasiu bs langsung kluarin dri freezer fillingnya.#PejuangGoldenApron3
-
Chicken Charsiu pao alias bakpao charsiu ayam Chicken Charsiu pao alias bakpao charsiu ayam
Udah lama pengen nyoba adonan roti yang memakai ragi. Utak atik resep sana sini nanya sana sini akhirnya dapet yang pas. Puji Tuhan akhirnya sukses berat. Bakpaonya lembut banget. Suami abis 4 biji sekaligus. Hahahha. Resep bisa jadi 13 buah.
-
Chasio Pao ala dimsum Chasio Pao ala dimsum
Ini chasio pao halal (chasio ayam)...isian bisa diganti dg bahan daging yg lain.
-
291. Bakpao Ayam Char Siu |鸡肉叉烧包 291. Bakpao Ayam Char Siu |鸡肉叉烧包
Rabu, 5Nov20... Edisi Posbar Makanan khas Ulang Tahun untuk merayakan Ultah JCCO yang ke -1.....Masih teringat dibenak masa kecilku saat perayaan ultah selalu ada bakpao dengan berbagai bentuk. Yang paling special adalah bakpao bentuk berbuah persik sebagai kue ulang tahun karena saat itu jarang sekali, kami temukan kue ulang tahun di toko kue. Jadi kali ini, saya coba antarkan menu bakpao untuk acara posbar ulang tahun. Semoga berkenan...Ultah ke-1, walaupun terbilang masih seumur bayi tetapi semangat, kekompakan dan antusiasme dari semua anggota sangat tinggi dan selalu bahu membahu demi kemajuan JCCO. Selamat Ulang Tahun JCCO dan sukses selalu ya......Detail tutorial dapat dilihatYouTube channel : Tan, Novihttps://youtu.be/-NYnNwhTTN4..#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado#JccoSatuTahun#cookpadcommunity_borneo
-
Chicken Char Siew Pao Chicken Char Siew Pao
Udah lama bikinnya bulan juni kemarin tp baru bisa upload skrg 😁.Awal liat resepnya ig cik @juwitacc tp blm ada kesempatan bikin, nanti liat ignya cik @ fen.z baru mantapkan niat utk eksekusi.Saya ambil dr resepnya cik juwita, dan saya bikin setengah dari resepnya.
-
Bakpao lembut isi daging(ayam) Bakpao lembut isi daging(ayam)
Udah lama kpingin bkin bakpao..kbetulan bru beli mentega putih,,pas beli sama penjaga TBK nya mlh di ksh yg mehong,katanya enak klo pake yg ini..akhirnya di beli jg wong udah niat bikin nya ternyata iya bakpaonya bau nya wangiiii.. ini first trial dan ternyata berhasil..yeeeay sukses bakpao nya putih mulus, empyuuk,lembut dan enak walaupun tanpa tepung khusus bakpao/ tangmien.. duuh senengnya😀 😂...cuss resepnya👇
-
Bakpao Mawar Bakpao Mawar
_21.10.19_ BISMILLAH...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week42#TemanBerjuangBulan Oktober ditetapkan sebagai Bulan Peduli Kanker Payudara.Kanker Payudara merupakan salah satu jenis kanker yg berbahaya bagi wanita, setelah kanker serviks. 📒 Terkhusus untuk para wanita rajin-rajinlah melakukan SADARI, menjaga pola makan dengan makanan-makanan yg sehat, rutin berolahraga, selalu berfikir positif & jangan lupa tersenyum 😉..📒 Dan untuk para pejuang Kanker Payudara, tetap semangat, tetap berjuang untuk sembuh dan hidup, karna motivasi semangat untuk hidup di mulai dari diri sendiri..Kali pertama bebikin bakpao 😁.. Jd harap maklum klo bentuknya masih ngga mirip bunga mawar 😂. Tapi ini enak lhooo 😋. Resep di bawah hasilnya 10 bakpao jumbo ya 😄..Source resep: Putri (Dapur Ryuna) @cookpad. Terima kasih 😄
-
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam
mau bikin bakpao maju mundur trs 😂😂 akhirnya jd jg deh setelah nonton berkali2 cara bungkus bakpaonya di youtube 😄 semua perlu usaha,krn anak2ku suka bgt sama bakpao jd coba lah bikin,biar bentuknya acak2an yg penting rasanya enak,bakpaonya lembut 😍😍 isisan suka2 aja yah,coklat,ayam dll,aku pake ayam cincang krn anak2 suka yg isi ayam cincang,bumbunya ngarang sendiri aja 😂😂source: ci amei 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar