84. ONDE-ONDE KETAWA

Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
Kabupaten Jember

Assalamualaikum.
Kali ini ingin membuat cemilan untuk ibu yg kebetulan sedang berada di rumah. Pilihan jatuh pada ONDE-ONDE KETAWA 🥰🥰..Camilan yg tidak terlalu manis bahkan cenderung asin, untuk teman minum tehnya.
Pakai resep "mama Ina". Cuma cara menempel bahan saya rubah n tetap bagus hasilnya

Simple bahannya.
Mudah membuatnya.
Mari intip resepnya..

Source : mama Ina

84. ONDE-ONDE KETAWA

Assalamualaikum.
Kali ini ingin membuat cemilan untuk ibu yg kebetulan sedang berada di rumah. Pilihan jatuh pada ONDE-ONDE KETAWA 🥰🥰..Camilan yg tidak terlalu manis bahkan cenderung asin, untuk teman minum tehnya.
Pakai resep "mama Ina". Cuma cara menempel bahan saya rubah n tetap bagus hasilnya

Simple bahannya.
Mudah membuatnya.
Mari intip resepnya..

Source : mama Ina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 buah
  1. 250 grtepung terigu pro sedang
  2. 75 grmaragrin cair
  3. 1 btrtelur
  4. 80 grgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 grvanilli
  7. Air untuk pencelup
  8. secukupnyaWijen

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan telur bersama gula pasir sampai larut. Boleh dg whisk ataupun mixer

  2. 2

    Masukkan baking powder dan tepung. Aduk rata

  3. 3

    Kemudian masukkan margarin cair. Krn adonan berat saya ganti mata mixer dg pengaduk roti.
    Aduk sampai kalis lbh kurang 3 menit

  4. 4

    Timbang2 sesuai selera. Saya 20 gr an. Hasil akhir menjadi 22 bh adonan bulat dan sisa kecil. Ga saya timbang
    Lalu bulatkan.

  5. 5

    Kemudian celup bulatan2 adonan ke dalam air. Dan kmd masukkan dalam panci berisi wijen gulingkan lalu PADAT kan lagi dg tangan - dg gerakan spt membulat2kan adonan AGAR Wijen menempel padat dan tidak mudah lepas

  6. 6

    Diamkan 5 menit. Agar wijen set lbh dulu. Baru kemudian dibentuk dg menggunakan gunting. Gunting tepat "dibagian tengah" melintang

  7. 7

    Lalu gunting adonan yg sebelah atas.( sementara Nyalakan api, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil

  8. 8

    Lalu gunting adonan sebelah bawah. Lakukan sampai adonan habis

  9. 9

    Jika sdh panas goreng adonan. Setelah kuning kecoklatan angkat. ONDE2 KETAWA siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
pada
Kabupaten Jember

Komentar

Resep Serupa