Tumis ayam cincang hingga berubah warna sisihkan

Tumis bawang Bombay hingga harum, setelah itu masukkan bawang putih hingga lau lalu masukkan bawang merah tumis kembali hingga harum

Masukkan salmon dan brikoli aduk rata lalu masukkan susu

Masukkan gula, garam, lada, daun bawang dan keju aduk rata

Biarkan mendidih sampai susu set / tidak ada air

Koreksi rasa lalu angkat, tuang ke dalam wadah

Masukkan nasi lalu aduk rata, kemudian bulat2 sampai adonan habis

Celupkan nasi yang sudah di bulat ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir. lakukan hingga bulatan nasi habis

Goreng hingga kecokelatan, angkat lalu sajikan