Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2 Porsi
  1. 1 Bungkusmie kering (sy pakai mie Urai pipih)
  2. 2 Butirtelur
  3. 3 Butirbakso sapi, potong tipis
  4. 5 Butirbakso ikan, potong tipis
  5. 1 Tangkaisawi hijau, potong-potong
  6. Segenggamtauge
  7. 5 Buahcabe rawit merah, potong-potong
  8. Air untuk merebus mie
  9. 3 Sdmminyak goreng
  10. #Bumbu siap pakai:
  11. 4 Sdmkecap manis
  12. 1 Sdmsaus tiram
  13. 1 Sdtkecap asin
  14. 1/2 Sdtgula putih
  15. 1/2 Sdtgaram
  16. 1/2 Sdtkaldu jamur
  17. #Bumbu halus:
  18. 7 Buahcabe rawit merah
  19. 5 Siungbawang merah
  20. 3 Siungbawang putih
  21. 1 Butirkemiri

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Rebus mie dalam air mendidih, tambahkan 1 sdt minyak goreng. Setelah cukup empuk, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke tepi wajan. Orak arik telur di tengah wajan. Lalu masukkan bakso sapi & bakso ikan. Aduk rata dengan bumbu.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan mie. Beri bumbu siap pakai (garam, gula putih, kecap, dll). Aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan sawi, tauge, dan potongan rawit merah. Masak hingga layu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
pada
Rawamangun, Jakarta Timur
For me cooking is not for necessity but for pleasure. Cook with love for loved ones.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya