Semur Daging Simpel

Dwi Septyani
Dwi Septyani @dwiseptyy

sebelumnya uda punya resep semur daging presto, kali ini tanpa presto dan bumbunya bener2 sederhana bgt, emang lama banget sih masaknya tapi rasanyaaa Masya Allah enduuulll.. 😍❤

Semur Daging Simpel

sebelumnya uda punya resep semur daging presto, kali ini tanpa presto dan bumbunya bener2 sederhana bgt, emang lama banget sih masaknya tapi rasanyaaa Masya Allah enduuulll.. 😍❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4-5 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. 100-150 mlkecap manis (sesuai selera)
  3. secukupnyaair
  4. secukupnyabawang goreng
  5. Bumbu halus
  6. 12 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 1 sdtketumbar sangrai
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, kalau bisa ada lemaknya sedikit lebih enak. dipotong sesuai selera, kalau saya ukurannya sedang tidak terlalu besar tp tidak kecil juga biar cepet empuk 😁

  2. 2

    Campurkan daging dengan bumbu halus dan kecap manis, lalu diremas2 dan diamkan 30 menit

  3. 3

    Masak daging yg sudah dimarinasi tadi dengan api kecil saja (tidak pakai minyak lagi ya) tunggu sampai dagingnya mengeluarkan air dan dagingnya mulai kaku, jika sudah keluar airnya, tunggu dulu sampai agak menyusut baru tambahkan air sedikit (saya sampai terendam aja), aduk rata dan tutup wajannya. gunakan api kecil ya

  4. 4

    Nah kalau sudah mau asat airnya, tambahkan lagi air sedikit demi sedikit seperti tadi ya, jadi begitu terus selama memasak, kalau saya sampai 3x masuk air. disela2 memasak dicobain ya kurang apa rasanya.. kalau sudah yg ketiga masuk airnya boleh dicobain sudah empuk belum dan kuahnya mau disisakan seberapa bisa disesuaikan sendiri. matikan kompor dan terakhir taburkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Septyani
Dwi Septyani @dwiseptyy
pada
29 yo | working mom | happy wife | suka makan 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa