Suwir tongkol (kids friendly)

@dapurzia
@dapurzia @ziaziaziaa
Malang, Karawang

Kesukaan nak kicik, ikan tongkol yg super sedep. Kalo mau pedes tinggal kasi cabe rawit atau cabe merah bisa buat menu mamak bapaknya, henyak dimakan pake nasi anget 😋
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Suwir tongkol (kids friendly)

20 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan nak kicik, ikan tongkol yg super sedep. Kalo mau pedes tinggal kasi cabe rawit atau cabe merah bisa buat menu mamak bapaknya, henyak dimakan pake nasi anget 😋
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol kukus
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1/2 ruaskencur
  6. 2 helaidaun jeruk
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyaair
  11. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol setengah kering lalu suwir2 dan buang durinya

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma, masukkan daun jeruk, tumis lagi hingga agak kering

  3. 3

    Tambahkan daun bawang yang sudah diiris2, tumis sebentar hingga layu. Masukkan ikan tongkol suwir, tambahkan garam, kaldu jamur dan air secukupnya, aduk2, tes rasa. Ungkep hingga air menyusut.

  4. 4

    Tongkol suwir super gurih siap disajikan, bisa dengan nasi hangat saja atau dengan sayur asem 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapurzia
@dapurzia @ziaziaziaa
pada
Malang, Karawang
having fun with kitchen and everything there. make sure my men (husb,twinboy) starting their day with delicious meal i made. very love cooking 😄😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa