Kol gulung isi ayam

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Ini mah enyaaak bangett, cocok untuk yang lagi diet. Tapi pakai nasi pun cocok

#cookpadcommunity_depok
#kreasidepok_olahansawi
#pekanrayasawi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 buahkol bulat, 300-500gr. Sisihkan per lembar
  2. Isian ;
  3. 250 grayam giling
  4. 1 ikatbayam, iris tipis
  5. 1 buahwortel, parut kasar
  6. 2 siungbawang putih, parut kasar
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Penyedap
  10. 2 sdmmayonaise
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 butirtelur
  13. Bahan kuah ;
  14. 1/2bawang bombai
  15. 2 siungbawang putih
  16. 200 mlair + 1sdm maizena
  17. 1 sdtkecap asin
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 4 sdmsaos sambal, sesuaikan selera pedas
  20. 1 batangdaun bawang
  21. Penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan kol dan rebus sebentar agar mudah digulung. Sisihkan

  2. 2

    Buat isian ; campur semua bahan aduk rata

  3. 3

    Lebarkan kol (punya saya kol nya kecil) lalu isi dengan isian. Gulung seperti buat dadar gulung. Lalu kukus 15-20 menit

  4. 4

    Buat kuah ; tumis bawang bombai dan bawang putih, tambahkan air, dan bumbu yang lain. Koreksi rasa. Masak hingga mengental
    Jika sudah matang baru beri irisan daun bawang

  5. 5

    Tata kol isi di piring saji, lalu siram dengan kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa