Tumis Kerang Pedas

Amalia Multazami
Amalia Multazami @amalmul

Sejak hamil ga boleh makan kerang sama dokter, selain mengandung kolesterol tinggi jg takutnya mengandung merkuri di laut dalam yg sudah tercemar. Padahal doyan banget kerang ala warteg2 gitu 🤤 akhirnya kita bikin sendiri sekarang, insyaallah lebih higienis. Berani coba karena anak2 udah usia 4 tahun. Wah, udah lama juga! Bismillah...

Tumis Kerang Pedas

Sejak hamil ga boleh makan kerang sama dokter, selain mengandung kolesterol tinggi jg takutnya mengandung merkuri di laut dalam yg sudah tercemar. Padahal doyan banget kerang ala warteg2 gitu 🤤 akhirnya kita bikin sendiri sekarang, insyaallah lebih higienis. Berani coba karena anak2 udah usia 4 tahun. Wah, udah lama juga! Bismillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang
  2. 10Cabe rawit merah
  3. 4Bawang merah
  4. 4Bawang putih
  5. 1Sereh
  6. 3Daun salam
  7. 4 cmKunyit
  8. 4 cmLengkuas
  9. 1 ruasJahe
  10. Sambel terasi ABC 2 sachet (aku tambah biar pedess tapi cepet)

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh kerang dengan air mendidih lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis semua bumbu hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kerang ke dalam bumbu lalu aduk2 hingga agak layu

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, rebus sebentar

  5. 5

    Tambahkan kaldu dan garam, cek rasa. Jika sudah pas terakhir tambahkan gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia Multazami
pada

Komentar

Resep Serupa