Udang Saus Padang

Awalnya penasaran masak kepiting saus padang. Cari resep di cookpad nemu punya mbak leanwibowo. Pas mau dieksekusi eh kehabisan kepiting di pasar dan swalayan, yasudah dieksekusi pakai udang pancet yg besar-besar saja hehehe..Resep ini saya modifikasi sedikit dari resep mbak lean yaa..

Jarang2 saya posting makanan laut karna memang di rumah favoritnya makan ayam goreng tok.Tapi untuk menu ini pasti suami makan & memang saya masak untuk dia, hitung2 manjain lidahnya karna udah lama gak pernak makan di luar karna pandemi jadi lebih seringnya saya stock bahan masakan & makanan untuk dirumah.Cumi inipun saya belinya di toko ecommer yg harganya masuk akal hehehe...Saya gak repot siangin lagi, tinggal cuci bersih & Meal planing untuk 1 minggu.Bahan2nya juga pas semua ada dirumah, gak repot dan saya buat sesuai selera saya karna bapak suami nurut aja, tapi begitu mateng enaknya langsung di makan sih.Met harI senin & jaga jarak untuk kebaikan semua. 😇

Abaikan piring yg belepotan..masak ngebut shay..hubby ud laper..yg penting rasanya enak kyk di rest. Seafood..pedesnya gak nahan pke nasi panas..mantul..😊

Akhirnya keturutan juga buat masakan ini, cuma salahnya, sebelum membaca resep udang sudah disiangin duluan dari kulitnya. next coba saya masak dengan udang masih ada kulitnya.

Berawal dari males masak tapi juga males beli makanan jadi. Liat-liat freezer ada udang sekantong. Yaudah cuss ke dapur dan masak udang ini. Make bumbunya yang sederhana aja. Bikinnya cepet banget. Praktis. Cocok untuk yang lagi males masak 😆

Weekend itu harinya emak bebas dari dapur, karena biasanya paksu ngajak makan keluar #JajananMinggu. Masakan jenis seafood sering jadi pilihan paksu, karena kami berdua suka banget sama semua olahan seafood selain kerang. Terutama udang. Klo udah ditempat makan manapun, udang ga pernah ketinggalan dipesan.Kalau ditanya kenapa suka banget sama udang, bingung juga jawabnya 🤔😅. Pokoknya suka banget deh, dan ga perlu ada alasan kenapa suka kan 😉.Nah weekend ini coba2 bikin sendiri, ternyata enak juga 😅... aq pake resepnya mba Asih NurlitaSari. Tapi klo mau yg seperti ditempat2 seafood, dan yg ga suka terlalu amis sausnya, telur bisa di skip ya, diganti larutan maizena.Source : Asih NurlitaSari#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#JajananMinggu#Cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#CookpadIndonesia#TeamTrees#Onerecipeonetree#SatuResepSatuPohon

#7 #BikinRamadanBerkesanResep ini saya dapatkan dari mbak INDRAJIED saat mencari2 resep untuk memasak lobster di cookpad .... ini pertamakalinya saya memasak lobster dan ..... hasilnya anak2 suka .... bumbu saya sesuaikan dengan selera anak2 saya dan ada penambahan bawang bombay .... makasih mbak Indrajied

Udang memang enak dimasak apa aja, mau direbus, goreng, bakar, sup dll yummy semua.Salah satu olahan udang yang saya suka adalah udang saus padang, rasa udang yang manis gurih berpadu dengan bumbu yang melimpah bikin masakan ini nagih banget 😍

Bismillah....Pengennya sih pakai udang yang gede, tapi disini ga ada jadi pakai udang yang kecil aja😁#CookpadCommunity#PejuangGoldenApron3#DapurkuSurgaku#CookpadId

Ini menu buka puasa dan sahur kemaren... resep ini cocok untuk udang, kerang ataupun cumi enak banget karna udah saya coba... kalo ada udang jerbung besar lebih baik tp karna dikulkas hanya ada udang kecil jadi disesuaikan yang ada dirumah aja#dirumahaja

Lagi kepengen makan seafood kaki lima pinggir jalan, coba2 bikin sendiri dirumah dengan bahan seadanya.. rasanya mirip2 gak mengecewakan.. tinggal ditemenin cah kangkung dan es kelapa muda nich.. hehehehehe

Liburan lebaran nakcil mancing malah dapat udang dan minta dimasakin udang saus padang kesukaannya 😁 Ada beberapa bahan yang saya skip karena lagi dirumah mertua memanfaatkan bahan-bahan yang ada saja 😁Tapi rasanya masih ttp enak koq#PejuangGoldenBatikApron