Ikan tuna bumbu kuning

Esmeralda
Esmeralda @jemboet123

Bosen sama ikan goreng terus sekali kali bikin yg pake kuahh 🤗

Ikan tuna bumbu kuning

30 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama ikan goreng terus sekali kali bikin yg pake kuahh 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 1 ekorikan tuna segar
  2. 2 ruaskunyit
  3. 2 ruasjahe
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 buahserai
  7. Daun jeruk
  8. Daun salam
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 1 buahtomat ukuran sedang
  11. Garam + gula + penyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ikan tuna menjadi 4 bagian, kemudian goreng terlebih dahulu dengan sedikit minyak, kemudian angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan cabai, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih, lalu geprek serai, lengkuas dan jahe kemudian siapkan daun jeruk dan daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu halus kedalam wajan berisi minyak panas, tambahkan garam dan penyedap lainnya kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai yang sudah digeprek beserta daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Tunggu sampai aroma bumbu tercium lebih harum kemudian masukkan ½ liter air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan tuna yang tadi sudah di goreng

  5. 5

    Setelah itu tunggu sampai bumbu benar benar meresap, lalu masukkan potongan tomat. Jangan lupa cicipi terlebih dahulu jika dirasa bumbu sudah pas tunggu mendidih kemudian siap disajikan. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esmeralda
Esmeralda @jemboet123
pada

Komentar

Resep Serupa