Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur
  2. 100 grkol putih,iris
  3. 2 batangdaun bawang,iris
  4. 3 buahsosis/bakso,iris
  5. 100 grdada ayam fillet,iris
  6. 100 grudang kupas
  7. 2 butirtelur
  8. Bahan bumbu:
  9. 5 siungbawang putih,haluskan
  10. 3 siungbawang merah,iris
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap ikan (optional)
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdmminyak wijen (optional)
  16. 1/2 sdmgula
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1 sdtkaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie hingga matang,angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak,lalu tumis ayam hingga setengah matang.Lalu, Masukkan udang,masak sebentar hingga kadar air udang dan ayam berkurang.Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Diwajan yang sama,tambahkan minyak,lalu masukkan telur,orak arik

  4. 4

    Masukkan bawang putih dan bawang merah,tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan ayam+udang+sosis/bakso,aduk merata

  6. 6

    Masukkan dan aduk rata :
    kecap asin
    kecap manis
    kecap ikan
    saus tiram
    Gula
    Merica
    Kaldu

  7. 7

    Masukkan mie,aduk hingga semua bumbu merata. lalu masukkan kol dan daun bawang,masak hingga agak layu.

  8. 8

    Terakhir,masukkan minyak wijen untuk menambah aroma rasa. Angkat dan siap disajikan👏🏻👏🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Support Youtube Channel kita DAPUR IREZ , dan follow juga akun IGnya di @dapur.irez
Lebih banyak

Resep Serupa