Kue putri mandi ubi ungu

Dwi herlina
Dwi herlina @Ummuibam
Daerah Istimewa Yogyakarta

Suka banget sama jenis kue tradisional ini. Legit manis dan gurih jadi satu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 200 grtepung ketan
  3. 1 sdmtepung berasa
  4. 50 grtepung ubi ungu
  5. 30 mlsantan kental
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan unti
  8. secukupnyaKelapa parut
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Bahan vla:
  11. 3 sdmTepung beras
  12. 30 mlSantan kental
  13. 200 mlAir sekitar
  14. Garam 1 1sdt

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit nya : campur semua bahan dengan air biasaa sedikit demi sedikit hingga kalis dan bisa di bentuk.

  2. 2

    Untuk unti: masak kelapa parut dan gula pasir hingga gula dan parutan menyatu aduk aduk terus.. Angkat sisihkan

  3. 3

    Sambil mendidihkan air. Ambil adonan kulit beri isi unti kemudian pulung dan bulatkan hingga adonan habis.

  4. 4

    Masukkan bulatan ke rebusan air hingga mengapung. Angkat tiriskan

  5. 5

    Untuk vla: campur smua bahan saring jika perlu kemudian panaskan diatas api sedang sambil terus di aduk. Vla tidak bole terlalu kental atau terlalu encer.

  6. 6

    Tuang vla dalam wadah lalu tambahkan bulatan yang tadi sdh matang. Atau bisa di kemas dalam plastik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (6)

Ditulis oleh

Dwi herlina
Dwi herlina @Ummuibam
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
An Ordinary Mom
Lebih banyak

Resep Serupa