А-ля орео, печенье орео, печенье быстрое и простое

Toma Yuzefovich
Toma Yuzefovich @tomayuzefovich
Харьков

#веселка #романтичнеменю

Сегодня я к Вам с рецептом а-ля орео 😋. Получаются невероятно вкусные печеньки в сочетании с сахарно-масляной начинкой. Печенье тает во рту 🥰.

Знаю, что многие дети да и взрослые просто обожают это печенье. Хоть домашняя версия не на 100% напоминает оригинал, но получается ни чуть не хуже!
Несомненный + тому, что Вы знаете ингредиенты из которого готовится печенье. О составе магазинного орео я промолчу 😅🙈.

Готовлю обычно печенье двойными и даже тройными порциями 😅😋.

А-ля орео, печенье орео, печенье быстрое и простое

#веселка #романтичнеменю

Сегодня я к Вам с рецептом а-ля орео 😋. Получаются невероятно вкусные печеньки в сочетании с сахарно-масляной начинкой. Печенье тает во рту 🥰.

Знаю, что многие дети да и взрослые просто обожают это печенье. Хоть домашняя версия не на 100% напоминает оригинал, но получается ни чуть не хуже!
Несомненный + тому, что Вы знаете ингредиенты из которого готовится печенье. О составе магазинного орео я промолчу 😅🙈.

Готовлю обычно печенье двойными и даже тройными порциями 😅😋.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
13-15 орео
  1. 100 г муки;
  2. 50 г сахарной пудры;
  3. 75 гмягкого сливочного масла;
  4. 25 гкакао;
  5. 1желток;
  6. щепотка соли
  7. Крем:
  8. 80 г мягкого сливочного масла;
  9. 80 гсахарной пудры

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    В глубокой тарелке смешиваем мягкое масло, сахарную пудру и слегка перемешиваем с помощью лопатки. Добавляем щепотку соли и взбиваем миксером 1-2 минуты до пышности. Добавляем желток и ещё раз перемешиваем.

  2. 2

    Отдельно муку смешиваем с какао, перемешиваем и просеиваем к масляно-сахарной смеси. Перемешиваем на низких оборотах миксера до состояния крошки.

  3. 3

    Теперь быстро руками собираем крошку в один комок. Тесто заворачиваем в пакет или пищевую пленку, слегка расплющиваем руками и убираем на 20 минут в холодильник.

  4. 4

    Тесто охладилось и стало более плотным. Делим его на 2 части. Поверхность слегка присыпаем мукой, выкладываем тесто и сверху подсыпаем ещё немного муки. Раскатываем пласт толщиной около 3 мм. Печенье я выреза с помощью формочки. Её диаметр 5 см.

  5. 5

    Все заготовки перекладываем на противень застеленный пергаментом. Всего у меня получилось 30 кружков, что соответствует 15ти печенькам орео. На алиэкспрес я заказывала алфавит на английском языке. Решила применить на печенье. Получилось симпатично. Печенье отправляем в хорошо разогретую до 180° духовку на 7-15 минут. Так как духовки у всех разные, то и времени понадобится кому-то меньше, а кому-то больше.

  6. 6

    Я выпекала печенье 9 минут. Оно тоненькое и печется очень быстро. Пока печенье остывает - приготовим крем.

  7. 7

    Я буду готовить крем на основе сливочного масла и сахарной пудры. Так же можно приготовить крем на основе сливочного сыра. В глубокую тарелку добавляем мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Взбиваем миксером несколько минут до пышности. Крем получается воздушным и хорошо держит форму.

  8. 8

    Крем я выкладываю с помощью обычного пакетика. В пакет с помощью ложки/лопатки помещаем крем. Срезаем край и на половину печенек отсаживаем крем. Сильно много крема не отсаживайте, чтобы не были приторные печеньки. И теперь соединяем две половинки. Я ненадолго убираю печенье в холодильник, чтобы застыл крем.

  9. 9

    Песочное, невероятно шоколадное печенье орео готово. 😋🙂. Приятного Вам аппетита. 💞.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Toma Yuzefovich
Toma Yuzefovich @tomayuzefovich
Харьков

Коментарі (6)

Схожі рецепти