مراحل تهیه
- 1
اول شهدش رو درست میکنیم همه مواد رو مخلوط کرده میذاریم روی شعله وقتی یه قل خورد کافیه میذارین کنار تا سرد بشه
👈 تخم مرغ و ماست باید ولرم باشند
تخم مرغ+شکر+وانیل را چند دقیقه با همزن بزنید تا پف کنه بعدش ماست رو با دو ق غ آب رقیقش کنید بریزید روی مایه با همزن زده مخلوط آرد+بیکینگ پودر رو الک کنید با لیستک فولد کنید - 2
داخل ماهیتابه یا قابلمه کوچکی مقداری روغن مایع بریزید نصف مایه خاگینه رو توش بریزید
- 3
درب ظرف رو بذارید شعله پخش کن بذارید زیرش تقریبا حدود 5 دقیقه بعد که کمی خودش رو گرفت و حباب های به این شکل روش تشکیل شد مغزیجات رو توش بریزید سپس مابقی مایه خاگینه رو بریزید دربش رو بذارید
- 4
تا زمان سرخ شدنش تقریبا 10 دقیقه با حرارت کم طول کشید انگار برنج رو دم میذارید کامل مشخص میشه دیواره های خاگینه هم تغییر رنگ میدند یه بشقاب بذارید روی قابلمه و سرو ته کنید دوباره مقداری روغن توی قابلمه بریزید و طرف دیگرش رو سرخ کنید اینجا لازم نیست در ظرف رو بذارید
- 5
بعد سرخ شدنش و وقتیکه از داغی افتاد شربت سرد رو روش میریزیم وتا جذب شدن شربت صبر میکنیم به اندازه دلخواه برش زده
- 6
بعدش هم تزئین من از پودر نارگیل و پودر گل محمدی استفاده کردم
- 7
اینم برش خوردش
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
خاگینه مغزدار
خوشبختی تو خونهی خودتهتو باغ همسایه دنبالش نگرد...با تشکر از بانو اکبری عزیز❤️@cook_akbari#خاگینه_مغزدار#خاگینهSomi Bano
-
خاگینه رولی
#سرآشپز_طلاییهرچی بگم ازش کمه. برای مهمونی خیلی شیکه طعمش هم خودتون بپزید قضاوت کنید :-) درخشان -
-
🍩خاگینه مغزدار
#خاگینه_مغزدار#خاگینه#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@zdhipzwypgxlcjfl456fواقعا خیلی خوشمزه و خوش طعم شده امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید. 🍃Ma Akbari🍃 -
خاگینه تبریزی مغزدار (قیقاناخ)
🥜 #خاگینه #خاگینه_تبریزی #خاگینه_مغزدار#قیقاناخ #مقوی #میان_وعده#عصرانه #صبحانه #مغزیجات 🌰 Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
خاگینه مغزدار با شهد
یه افطاری کامل و مقوی😋پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی#خاگینه#تخم_مرغ#افطاری#سحری فافاخانوووووم -
🌸خاگینه مغزدار تبریزی🌸
#خاگینه#خاگینه_تبریزی#خاگینه_مغزدار#نوروز#کوک_اسنپ#خاگینه_شربتی#ماه_رمضان ممنون از دوست خوبم فاطمه جان❤ @nazaninzahra2021 🌟Mahta🌟 -
خاگینه هویج🥕
#چالش_بهاره #گردو #گلاب #آرد #هویج #خاگینه_هویج #خاگینه #کوک_اسنپ@matbakhe_leyla ❤SAHAR 1374❤ -
ایشلی قیقاناخ (خاگینه رولتی مغزدار)
🌹💖﷽💖🌹💞يَا مَنْ أَرْجُوهُ لِكُلِّ خَيْرٍ ✨ ای که برای هر خیری به او امید دارم💞 (دعای ماه رجب)࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐چند بار میخواستم این خاگینه باقلوا طور خوشمزه رو درست کنم و عکس جدید بگیرم تا دستورشو بذارم، ولی وقت نشد. مجبور شدم به همین عکس قدیمی قناعت کنم. 😅 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
-
°•خاگینه ساده تبریزی•°
خاگینه یا همون گیگاناخ یکی از بهترین عصرانه های تاریخه مخصوصا با چای لیوانی😋😍#سرآشپز_طلایی#خاگینه#آسان Sanam -
خاگینه مغزدار
خاگینه مغز دار تبریزی یک دسر خوشمزه و مقویه که به این روش خیلی راحت میتونید آماده و نوش جان کنید که طعمش بهشتیه 🌸#خاگینه#خاگینه_مغزدار#نیمه_نهایی#افطاری#دسر Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
خاگینه تبریزی
خاگینه تبریزی نوعی دسر خوشمزه است که به سرعت آماده میشود. در طرز تهیه خاگینه تبریزی فر جایی ندارد و شما میتوانید به راحتی آن را در تابه تهیه کنید. همچنین خاگینه تبریزی را میتوانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه سرو کنید و میل نمایید. نام دیگر خاگینه تبریزی به زبان محلی قیقناخ است که به عنوان صبحانهای خوشمزه و پر انرژی تهیه و پخته میشود. Tahere -
خاگینه (قیقاناخ) تبریز
خاگینه یا قیقاناخ یه شیرینی یا دسر معروف تبریزی هاست که بخاطر وجود گردو و زعفران محبوب شده خیلیم آسون و خوشمزه هست حتما امتحان کنید 🥰🦋#کنار_چای #سرآشپز_طلایی #زعفرانی #سرخ_شده #دسر #ترکی #شیرینی_سرخ_کردنی #شیرینی_با_آرد_گندم 🌸Bita🌸 -
خاگینه هویج
#خاگینه#خاگینه_هویج#چالش_بهاره#گردو#گلاب#هویج#آردخاگینه هویج یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و خانگی است که معمولا به عنوان صبحانه و یا میان وعده همراه چای سرو می شود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @matbakhe_leyla Mina dmr -
-
🍀خاگینه ی مغزدار🍀
زِ یک مشرق، نمایان شد، دو خورشید جهان آراکه رختِ نور، پوشاندند بر تن، آسمان ها رادو مِرآتِ جمالِ حق، دو دریای کمالِ حقدو نورِ لایزالِ حق، دو شمعِ جمعِ محفل ها...سلام کدبانوهای نازنین🤗عیدتون مبارک🥳#خاگینه#مغزدار مامان دوقلوها -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (138)
با همزن دستی هم میشه این نتیجه رو کسب کرد ؟