Salah satu menu buka puasa.. yeaay.urap sayurrr.. ini bumbu kelapanya disangrai, ngga seperti kalo buat biasanya, kemarin2 kalo buat urap bumbunya slalu saya kukus,krna ngga mau ribett..heehe..disangrai lebih cantik jadinyaaa😀😀 jadi kangen urap buatan ibu😢

Ada dua buah pepaya muda...daun singkong..daun pepaya...hasil dari kebun sendiri.. tinggal beli kecambah..kacang panjang dan kelapa parut...dibikin urap saja.. sisa sayuran nya buat besok...

Source : ribka ariniYuhuuu, dr kecil saya syukaa sayur mayur dan itu nurun ke anak saya. Jadi tiap saya masak sayur pasti dia suka 😋. Udah ngga pusing pusing lagi mikirin menu buat dia. Kalo ini urap kesukaan suami saya. Yg versi tumis ya, lebih awet ngga cepet basi.

Urap ini makanan favorite dari dulu. Biasanya ada penjual lauk matang keliling yang jualan di sekitaran rumah dan kalo ada urap kita selalu beli lebih dari sebungkus. 😊 Sejak pandemi, udah ngga pernah makan urap lagi karena budeh penjualnya ganti profesi. 😢 Akhirnya memutuskan untuk buat sendiri. 😁 Ngajak suami muter ke pasar buat nyari kencurnya dan langsung eksekusi. Alhamdulillah terobati sudah kangennya💕Kata ibu, urap lebih mantap jika bumbu urap dibiarkan mentah lalu dikukus sebentar. Tapi untuk bumbu urap yang lebih tahan lama, ditumis menjadi salah satu pilihannya.

Kebetulan,kmrn ada yg jual daun kenikir jd di bikin urap aja

Enak juga lho Urap Sayur Tanpa Daun,wortel,labu siam,buncis dan mentimun dipadu dengan bihun yg digoreng jadi urap ada kriuk 2 nya dan ada wijewijen sangrai menambah aroma yang makin mak nyuuusss lhooo...#GAS2025#Coboy2025#SayurTanpaDaun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Surabaya

Ntah tiba tiba berasa pengen makan urap. Alhasil pagi² kepasar beli dedaunan singkong, kacang panjang dan teman² nya. Lauknya kepengen makan tempe doang😁

Resep yang ketinggalan diposting 😅(bikinnya saat acara megengan awal puasa kemarin wkwkwkwk, maafken 😂😂)Urap ini masakan favorit suami, karena resepnya warisan dari almarhumah ibu. Untuk sayuran, sebenernya paling suka kalo pake daun pepaya, daun singkong, kenikir dan beluntas. Nah, daun beluntas ini yg langka di Bali.Berhubung waktu itu belanjanya udah sore, maka sayurannya ya seadanya 😁Well, tetap jaga semangat ya para#PejuangGoldenApron3. Semoga sehat selalu 🥰🥰#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KampoengRamadhan#Week47#RantangCookpad

Makanan sehat, sederhana, tidak sulit pula dalam memasak nya,, Urap-Urap salah satu makanan khas Indonesia yang mengandung banyak vitamin. Ada berbagai macam sayuran di urap-urap, sayuran bisa sesuai selera. Urap-urap biasanya di temani dengan nasi tumpeng, dan hajatan lain nya. Pelengkap nasi putih hangat bener2 segerrr (kata bapak Saya), Saya menggunakan bahan dan bumbu yang sangat sederhana namun soal rasa, di jamin deh uuuenak :D :D,, selamat mencoba :)

Salah satu olahan #SayurKesukaanIbu adalah urap sayur.Alesan ibuk suka banget sama urap sayur karena isian sayur untuk urap bisa diganti sesuai selera.Yang paling sering dibikin ibuk buat urap biasanya daun pepaya, daun beluntas atau daun lembayung.Kali ini bikin yang isi sayurnya cuma selada air, taoge dan wortel.Bumbunya juga lebih suka disangrai daripada dikukus, lebih awet katanya.Gurih dan manisnya bumbu urap ala ibuk karna pake gula merah 🤗Dan kalo lagi bikin urap sayur pasti ibuk juga bikin bumbunya lebih banyak buat stok di kulkas 😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum,Urap ini saya buat khusus untuk edisi #PeduliKankerPayudara sebagai wujud kepedulian saya terhadap para survivor kanker diseluruh dunia. Manfaat dari sayuran sudah tidak diragukan lagi, selain mengandung banyak vitamin dan mineral sayuran bila kita konsumsi setiap hari bisa menjadi detox, yaitu membantu mengeluarkan zat racun yang mengendap didalam tubuh, termasuk zat karsinogenik yang menyebabkan kanker.Urap sayur ini bisa jadi pilihan alternatif buat para survivor kanker yang ingin makan sehat tapi tidak nafsu makan. Sebenernya salah satu keluarga saya yaitu bibi saya juga mengalami kanker payudara stadium 4, itu terjadi waktu saya masih duduk dibangku SMA. Saya ingat betul bagaimana beliau tidak nafsu makan, kadang habis makan muntah2, sampe badannya kurus kering dan pucat. Beliau sempat menjalani operasi pengangkatan payudara, sampe sering bolak balik RS.Darmais, tapi Alloh berkehendak lain, meskipun payudaranya diangkat tapi sel kanker sudah mengakar dan menjalar ke seluruh tubuh hingga menyerang sel2 tubuh yang lain. Akhirnya beliau meninggal dunia, itu sudah jalan takdirnya. Belajar dari pengalaman bibi saya, kita sebagai #PejuangDapur harus selalu semangat menyajikan masakan yang sehat dan bernutrisi untuk keluarga tersayang, terutama perbanyak konsumsi sayur dan buah.Untuk para survivor kanker teruslah berjuang dan jangan putus harapan, terus berdoa karena doa bisa mengubah takdir insyaAlloh😃.#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara

Bumbu urap bisa disajikan mentah agar terasa lebih segar tp saya membuat yg ditumis agar bumbu bisa lebih awet..