Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin potong dan cuci bersih
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe kecil
  6. 1 ruas jarijahe geprek
  7. 1 ruas jarilengkuas geprek
  8. 2 batangserai
  9. 2 buahtomat potong dadu buang isi
  10. secukupnyadaun bawang
  11. secukupnyagula garam penyedap
  12. 2 sdmminyak
  13. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Laburi ikan patin dg jeruk nipis atau lemon diamkan 15 menit

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah,cabe kecil

  3. 3

    Panaskan minyak tumis semua bumbu yg sudah diiris+jahe lengkuas serai, tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan 500 ml air,gula garam penyedap secukupnya aduk biarkan mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ikan patin, lalu masak hingga matang jangan sering² diaduk

  6. 6

    Setelah matang masukkan irisan daun bawang dan tomat biarkan sedikit layu dan cek rasa

  7. 7

    Matikan kompor siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Yani
Umma Yani @umma_yani88
pada
Malang

Komentar

Findy Faathira
Findy Faathira @phin_0284
enak bun... dah kucoba resepnya, mksh ya

Resep Serupa