Bahan-bahan

  1. 1 kgbuntut sapi
  2. 500 gramwortel potong serong
  3. 400 gramkentang potong-potong
  4. 2 literair
  5. 1 literair
  6. 1 sdmbutter
  7. 1/2 buahbawang bombay cincang kasar
  8. 3 siungbawang putih cincang halus
  9. 5 buahcengkeh
  10. 3 cmkayu manis
  11. 1/4 buahbiji pala
  12. 2 cmjahe geprek
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 1 liter air ke dalam wajan masukkan buntut sapi kedalam air mendidih bolak balik agar darah dari buntut sapi bersih bolak-balik terus dan rebus sekitar 1 menit tujuannya agar kuah sop buntut sapi nanti bening setelah itu angkat buntut sapi buang airnya dan tiriskan

  2. 2

    Masukkan 2 liter air ke dalam presto masak sampai mendidi lalu masukkan buntut sapi rebus kedalam presto selama 7 menit setelah 7 menit matikan api dan biarkan buntut sapi tetap di dalam presto

  3. 3

    Panaskan wajan masukkan butter lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cengkeh, biji pala, kayu manis tumis sampai harum dan layu setelah itu matikan api dan masukan kedalam presto yg berisi rebusan buntut sapi

  4. 4

    Nyalakan api kembali panaskan presto diatas kompor tunggu sampai air mendidih lalu masukkan wortel dan kentang

  5. 5

    Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk aduk rata cek rasa

  6. 6

    Masak sampai semua matang dan tambahkan potongan daun sledri

  7. 7

    Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep By Mama Ida
Resep By Mama Ida @resepbymamaida
pada
Banyuwangi Jawa Timur Indonesia 🇮🇩
Follow Instagram Aku 👉 @resepbymamaidaSuka Masak 👩‍🍳Suka Traveling 🚗🚲🛵🛫🛳Suka Kuliner 🍽
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa