Sosis Pizza seper lembut

Rini Takayama
Rini Takayama @Shirira_Kitchen
Japan 🔛Bandung

Halo sahabat Cookpad gimana kabarny? Udah lama gak upload nih🥰. Bake with aa 😍 hihihi Buat untuk makan siang bareng suami yg selalu pulang jam istirahat 🥰.
Oh ia ini aku buat nya di gilas pake home bakery bisa jg di gilas manual cara nya ada di langkah ya .

Sosis Pizza seper lembut

54 orang berencana membuat resep ini

Halo sahabat Cookpad gimana kabarny? Udah lama gak upload nih🥰. Bake with aa 😍 hihihi Buat untuk makan siang bareng suami yg selalu pulang jam istirahat 🥰.
Oh ia ini aku buat nya di gilas pake home bakery bisa jg di gilas manual cara nya ada di langkah ya .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 200 gTepung protein tinggi
  2. 50 gtepung protein rendah
  3. 3 ggaram
  4. 3 gragi instant
  5. 20 gunsalted butter (bagi menjadi 3 bagian)
  6. 200 mlsoy milk
  7. Topping :
  8. 6sosis
  9. Secukupnya saus pizza
  10. Secukupnya keju pizza
  11. Secukupnyajagung
  12. Secukupnyaparsley
  13. Secukupnyaterigu untuk gilas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ke dalam bowl soy milk hangat dengan ragi aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu protein rendah dan sendang, kalo dah gak ngerasa adoan gak lengket pindahkan pada papan gilas (tambahkan taburan terigu supaya gak lengket) gilas hingga kalis

  3. 3

    Lalu tambahkan butter cubit2 adonan dan butter, lgilas kembali hingga kalis.

  4. 4

    Masukan ke dalam bowl tutup dengan plastik wrapping suhu 40°C selama 1 jam di tempat yg hangat / fermentasi oven,hingga adonan 2 kali lipat.
    Note : yang pake home bakery step nya bisa sampai sini

  5. 5

    Kempiskan adonan tepuk2 dengan tangan hingga adonan tipis dan bulat, cetak tengahnya denga bowl kecil ukuran 10cm, tata sosis di pinggiran, lipat adonan, potong dengan pisau lalu putarkan adonan hingga sosis menghadap atas.

  6. 6

    Fermentasi kembali tutup dengan handuk basah 40℃selama 30 menit (aku pake fermentasi oven)

  7. 7

    Setelah pizza mengembang 2 x lipat tambahkan saus pizza, jagung dan cheese,panggang dalam oven 180°C selama 25 menit siap di sajikan hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Takayama
Rini Takayama @Shirira_Kitchen
pada
Japan 🔛Bandung
Nama kU RIni Takayama salam kenal 🥰Follow my instagram : Shirira_KitchenMy YouTube Channel :Shirira DiaryPerawat di negeri matahari yg lagi belajar japanese Pastry , japanese bento, makanan sehari2 ala orang Jepang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa