Nugget Ayam Wortel Istimewa

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Makanan praktis yang bisa dijadiin stok, anak-anak pasti suka. Anak saya yang biasanya ga suka dan ga mau kalo liat wortel utuh, pas makan ini lahap banget sampe ga sadar kalo ada wortelnya 😂 bisa dicoba ya, bisa buat ide usaha juga nih. Menurut saya ini resep nugget terenak,, recook dari mba fika evi 😃

Sumber: Fika Evi

#CookpadCommunity_Depok

Nugget Ayam Wortel Istimewa

Makanan praktis yang bisa dijadiin stok, anak-anak pasti suka. Anak saya yang biasanya ga suka dan ga mau kalo liat wortel utuh, pas makan ini lahap banget sampe ga sadar kalo ada wortelnya 😂 bisa dicoba ya, bisa buat ide usaha juga nih. Menurut saya ini resep nugget terenak,, recook dari mba fika evi 😃

Sumber: Fika Evi

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramdada ayam tanpa kulit
  2. 2 buahwortel
  3. 2 butirtelur
  4. 3bawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 sdm munjungtepung tapioka
  7. 1 sdtgaram (atau sesuai selera)
  8. 1 1/4 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. Bahan pencelup dan pelapis
  12. 4 sdmtepung terigu + secukupnya air + garam
  13. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan telur. Saya haluskan pakai food processor.

  2. 2

    Tuang adonan dalam wadah, lalu campur dengan tapioka dan bumbu-bumbu. Aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Siapkan loyang, saya diolesi sedikit minyak. Tuang adonan dan ratakan.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Kukus adonan kurang lebih selama 20-30 menit dengan api sedang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong-potong dengan pisau yang sebelumnya diolesi sedikit minyak supaya tidak lengket.

  6. 6

    Siapkan bahan pencelup. Celupkan nugget yang sudah dipotong, lalu baluri ke tepung panir. Lakukan sampai habis.

  7. 7

    Kukus lagi nugget sebentar selama 1 menit, supaya panir lebih menempel dan lebih awet sebelum disimpan di freezer.

  8. 8

    Nugget siap untuk stok makanan di freezer,, bisa juga langsung digoreng 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa