55. Nuget jamur tiram rasa ayam #cookingdiary

DeAr Zanjabeela
DeAr Zanjabeela @dearzanjabeela
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Aktor utamanya tetap jamur tiram, ayam hanya penyemarak rasa🍄🍄🐓

55. Nuget jamur tiram rasa ayam #cookingdiary

Aktor utamanya tetap jamur tiram, ayam hanya penyemarak rasa🍄🍄🐓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 potonh
  1. 500 grjamur tiram (tanpa batang)
  2. 150 grdaging ayam
  3. 5 lembardaun salam
  4. secukupnyaAir
  5. 5 sdmtepung beras
  6. 3 sdmtepung meizena
  7. 1 butirtelur
  8. 7 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2,5 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtlada/merica
  13. Lapisan luar
  14. Secukupnyatepung terigu
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dengan daun salam, siramkan ke jamur, rendam kurang lebih 5 menit. Gunanya untuk mengurangi bau langu jamur.

  2. 2

    Cuci bersih jamur, peras hingga air berkurang

  3. 3

    Campur semua bahan, haluskan. Saya gunakan food processor

  4. 4

    Panaskan air untuk mengukus

  5. 5

    Olesi loyang dengan minyak. Tuangkan adonan, ratakan.

  6. 6

    Kukus hingga matang, sekitar 20 menit. Dinginkan hingga benar-benar dingin.

  7. 7

    Potong-potong adonan nuget

  8. 8

    Campur air dan terigu, tekstur cenderung cair. Masukkan potongan nuget ke cairan tepung terigu, balurin ke tepung panir.

  9. 9

    Simpan di wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DeAr Zanjabeela
DeAr Zanjabeela @dearzanjabeela
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Pecinta makanan enak yang takut gemuk😆Rekam jejak perjalanan belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa