Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran sesuai selera, saya pakai wortel dan sawi putih
  2. 5 buahJamur champignon
  3. 5bakso sapi
  4. 1sosis
  5. Egg tofu
  6. 1 batangdaun bawang iris
  7. 2 siungbawang putih geprek cincang
  8. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  9. 2 cmjahe geprek cincang
  10. 2 sdtminyak wijen
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1/2 sdtmerica halus
  13. secukupnyaGaram, gula, kaldu
  14. Minyak sedikit untuk menumis
  15. secukupnyaAir matang
  16. larutan tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong egg tofu dan rendam dalam air larutan maizena yang kental lalu goreng

  2. 2

    Rendam jamur champignon dengan air mendidih. Setelah air dingin, bilas dan potong tipis.

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, jahe sampai harum.

  4. 4

    Masukan sayuran yang keras terlebih dulu yaitu wortel. Masukan air matang.

  5. 5

    Tambahkan merica halus, minyak wijen, saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk. Masukan jamur, bakso dan sosis

  6. 6

    Tes rasa, jika sudah pas masukan 2 sdm larutan maizena dan terakhir masukan egg tofu dan daun bawang. Agar egg tofu tidak hancur.

  7. 7

    Aduk rata, masak dg api kecil sampai mengental. Matikan api dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
pada
Yogyakarta
Seneng masak karena masak bisa bikin happy dan kenyang 😂 terimakasih untuk yang sudah recook semoga semuanya senang dan bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa